Салат с домашним карпаччо, черри и ароматной заправкой

[augusta_kate]

Comments

Карпаччо нарезать тонкими ломтиками

[nnsvz_1]

Карпаччо - это продукт, нарезанный тонкими ломтиками :))))) Поэтому кусок грудки не может быть карпаччо по определению :)

В чем же противоречие???

[nnsvz_1]

1.Как Вам уже указал модератор сообщества, карпаччо - употребляется применительно практически к любому тонко нарезанному сырому продукту питания. СЫРОМУ!
2. Карпаччо - это блюдо из тонко нарезанного продукта. Он не может быть домашним или промышленным.
3. Называть вяленую куриную грудку карпаччо - это просто абсурд.

Re: Карпаччо нарезать тонкими ломтиками

[nadeca]

а зачем акцент делать на вяленой грудке? мне кажется ключевое слово в определении термина "карпаччо" - это "тонко нарезанные кусочки", че-то я на фотках в упор не вижу в салате цельной куриной грудки или крупных ее кусков

Re: Карпаччо нарезать тонкими ломтиками

[augusta_kate]

Я, кстати, хотела сделать акцент именно на вялености, ведь многие боятся сырого мяса (ну с тобой мы это уже обсудили).
И самое смешное, что за всей этой ерундой никто не обратил внимания на вкусовые качества салата. А он ведь просто великолепен. Без майонеза опять же.

ключевое слово в определении термина "карпаччо" - это "т

[nnsvz_1]

а теперь ещё раз перечитайте рецепт с самого начала :))))

Одна из ключевых фраз "Карпаччо нарезать тонкими ломтиками, черри на половинки-четвертинки, смешать с листьями салата."
Вы можете нарезать тонко нарезанные кусочки тонкими кусочками? :))))

Re: ключевое слово в определении термина "карпаччо" - это

[nadeca]

согласна, тавтология, у всех бывает, мы не доктора филологических наук, но салат-то от этого не испортился?

салат-то от этого не испортился?

[nnsvz_1]

а я это где-то сказала? :)

Re: салат-то от этого не испортился?

[nadeca]

это я к тому, что мне все равно на эту ошибку, я не обратила на нее внимания, думаю и многие другие читатели не обратят ))

многие другие читатели не обратят ))

[nnsvz_1]

но всё же не исключаете возможности, что кто-то обратит :)

Re: многие другие читатели не обратят ))

[nadeca]

даже если обратит, если салат понравился - человек все равно его приготовит, несмотря на эти недочеты, а это наверно главное?

Re: многие другие читатели не обратят ))

[nnsvz_1]

ну, и дезу не стоит вносить в рецепт, правда?

Re: многие другие читатели не обратят ))

[nadeca]

это просто ошибка в тексте, все ошибаются

[nnsvz_1]

причём ошибка неоднократно повторяющаяся. И ошибка, которую автор упорно не хочет исправлять, не считая это ошибкой :)

[nadeca]

автор давно уже исправил ошибку :))

[nnsvz_1]

всего лишь в одном месте :)

[nadeca]

а может уже приготовим салат и обсудим его вкусовые качества? :))