Кефирное мороженое с бананом
Низкокалорийные десерты входят в каждодневный рацион многих диет. Если вы следите за своей фигурой и являетесь приверженцем правильного питания, рецепт кефирного мороженого с бананом вам обязательно понравится. Вкус готового десерта в меру сладкий, так что для сладкоежек медку можно добавить. Если вы не используете в питании мед, добавьте вместо него сахара или сгущенки.
Общее время готовки - 6 часов 0 минут
Активное время готовки - 0 часов 30 минут
Стоимость - очень экономно
Калорийность на 100 гр - 84 ккал
Количество порций - 4 порции
Ингредиенты:
Кефир - 500 мл
Банан - 425 г
Мед - 50 г
Приготовление:
1. Для приготовления кефирного мороженого с бананом нужны кефир, бананы, мед или сахарный песок.
2. Бананы для мороженого подойдут спелые, даже можно взять очень мягкие, у которых кожица покрыта черными или коричневыми пятнышками. Такие фрукты наиболее ароматные и сладкие.
С бананов снять кожуру. Мякоть нарезать кружочками и поместить в глубокую емкость.
3.Налить мед по вашему вкусу. Если мед густой, то его нужно подогреть на водяной бане.
4.Налить кефир.
Если есть возможность, лучше использовать кисломолочный продукт домашнего производства или купить на рынке у проверенного молочника. Если же вы придерживаетесь диеты, используйте обезжиренный кефир, который можно купить в ближайшем супермаркете.
5.На данном шаге понадобится погружной измельчитель или кухонный комбайн.
Содержимое чаши измельчить до однородной консистенции. Попробовать на вкус. Если понадобится, подсластить на ваше усмотрение.
6. Для заморозки можно использовать специальные пластиковые формочки для мороженого, одноразовые стаканчики или контейнер с крышкой. Удобнее всего - порционные формочки.
Разлить кефирную массу по формам. Из данного количества продуктов у меня получилось 9 порционных формочек.
Отправить в морозильную камеру до полной заморозки - примерно на 3-5 часов, в зависимости от мощности вашей техники.
7. Кефирное мороженое с бананом готово. Угостите своих родных низкокалорийным десертом.
8. Приятного аппетита!
