Когда моя знакомая немка была еще русской, то есть четверть века назад, она, впервые приехав в Германию, была поражена двумя вещами. Первое - бабушками на велосипедах. Второе - тем, что муж ее подруги занимался дома готовкой. Сначала она подумала, что он кашеварил, отстранив жену от плиты ради встречи двух подруг, но потом с изумлением узнала, что ( Read more... )

Как скоро примется она щи свои любимые кушать, то кухарку, которая готовила те щи, притащат в горницу, положат на пол перед ней и станут сечь немилосердно. Кухарка кричит, пока не закончит госпожа со щами. - Были все-таки в те благословенные времена полезные привычки.


( Read more... )

 Как известно, наука химия начиналась на чьей- то кухне.  Теперь химия подмяла под себя всю кухню, в виде моющих средств в первую очередь ( Read more... )

«Шарлотка» - это иностранное слово давно уже стало названием самого любимого отечественного пирога. Причем любимого не только за свои вкусовые качества, но больше даже - за простоту и быстроту приготовления. А значит, этот пирог того, чтобы встретить гостей быстро и недорого.


( Read more... )

В майском номере японского журнала Casa наткнулась на действительно прекрасный материал - кажется, тем уже не осталось, но нет! Журнал посетил дома широко известных в узком кругу ремесленников-производителей посуды и посмотрел, как они сами едят на своих кухнях. Мне кажется, увиденное вдохновляет! И возможно больше, чем одинаково чистенькие и ( Read more... )

Я вам скажу: самый отвратительный кухонный гаджет - это тёрка!


( Read more... )

ГИД ПО СВИНЫМ КОПЫТАМ, КУРИНЫМ ЖЕЛУДКАМ, БЫЧЬИМ ЯЙЦАМ И ПРОЧИМ ПОТРОХАМ


( Read more... )

( Read more... )

Каждый раз, когда в проекте появляется мойка у окна, возникают споры, удобно это или нет. Недавно в комментариях к посту про раскрученные дизайнерские приемы именно за мойку под окном начались дискуссии. Я решила написать мнение, которое сложилось из личного опыта.


( Read more... )

Финская кухня - отражение географического положения и исторического развития страны: чутко прислушиваясь к востоку, она все-таки смотрит на запад. Сами финны шутят, что раз уж они не захотели стать русскими и не смогли стать шведами, придется оставаться финнами. Тем не менее, эта двойственность явно ощущается в кулинарной культуре. В Западной и ( Read more... )