Тесто, состоящее только из муки и воды само по себе вполне полноценно. Конечно, не для тех, кто готовит по умным книжкам: в умных книжках подобное обходится стороной. Но все же...
Жила на свете одна женщина по имени Сара. Сара была маленького росточка, черноволосая и черноглазая, большеносая и являлась счастливой обладательницей реденьких, но
(
Read more... )
Comments 9
неужели таки муки и воды достаточно?
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Кстати, пироговый вариант с картофельным пюре вполне идёт, с жареным луком, чёрным перцем и мускатных орехом - правда очень сытная еда, из разряда "зимних".
А чтобы тесто не разваливалось и не разрывалось иногда досточно просто дать тесту полежать немного, чтобы схватилась клейковина.
Reply
Reply
Leave a comment