Фугасс, или с чего начать.

[maxryta]

Нуу, что выходные продолжаются. Сегодня с утра у нас был белый хлеб - фугасс, а вечером хлеб с грецкими орехами:) Квартира не проветривается, необходимо соблюдение температурного режима:))
Рецепт фугасса из книги Бертине "Свой хлеб". Автор советует этот рецепт опробовать одним из первых, ну, я с него и начала, очень удачные и вкусные штуки

Comments

[sunny_may]

Ням-ням : ))
А я нахлеб так и не решилась. Зато сегодня пиццу делала из своего теста - это тоже дла меня маленький подвиг : ))
Аппетитно выглядит кренделёк твой : ))

[maxryta]

ооо пицца - это классно!:))
4 штуки уже умяли, осталось два замороженных, первая моя заморозка, не знаю, что из этого выйдет, но хочется верить, как и обещают:)

[nschatzi]

Красивые очень! На вид мне напомнили ситники. По форме, они не такие, конечно, но у ситника крендель был - мне кажется он на вкус должен быть такой же - мммм...!

[maxryta]

Нат, вкус действительно мммммм!:)

[trampampulkanat]

эх, вот придет мой помошник Китчен и буду я печь тоже такие шикарные хлеба.
Книга, я так понимаю, того стоит?

[maxryta]

книга - хороша!! несколько базовых рецептов - а столько всевозможных вариантов разного хлеба:)

[vyborganka]

Фантастически выглядит!
Попробую :)

[maxryta]

спасибо, Алёна!:) поделись потом впечатлениями:)

[olsanka]

Отлично получился, Маш:) Я его пока ни разу не пекла. А книжку хочу. У нас оказывается открыли пункт доставки с Озона недалеко от меня:)

[maxryta]

спасибо, Танюш!:) зато когда испечешь в первый раз - поймешь, что нууу блиииин как же я так столько времени не пекла хлеб:))