А оказалось совсем не страшно..
Стёпа увидел у меня 4 терки и так и не понял, зачем столько, я ему еще пыталась доказать, что у каждой настоящей хозяйки должно быть 12 разделочных досок, а у меня только 5, как жить?:) а еще я честно призналась, что килька - это всё-таки не анчоус, ну тоже ведь рыба, чё!:)
Во вторник был breadtime. Сначала я сделала ( Read more... )

В субботу ходили на экскурсию по московскому метро, вот так вот ходишь каждый и день и хоть бы раз поднять глаза наверх, а там.. красиво!
А вы на какой станции живете?


( Read more... )

Ну и погодка сегодня... бррр!


( Read more... )

Что в ленте пахнет пиццой:))

Пиццу чаще я делаю закрытую, а всё началось с того, что однажды я готовила обычную открытую пиццу и у меня осталось немного теста. Для целой пиццы мало, нуу и не выкидывать же, тогда я просто открытую закрыла, так и прижилось:))

Рецепт теста опять же из книги Бертине. Если у вас есть уже проверенный рецепт теста для ( Read more... )

Я тут всё хлебной книжкой балуюсь. На этих выходных планируются плюшки с шоколадом и какой-н. хлеб с сухофруктами, а может быть, и хлебные палочки с кунжутом, но плюшки точно планируются:) ага!:)


( Read more... )

Нуу, что выходные продолжаются. Сегодня с утра у нас был белый хлеб - фугасс, а вечером хлеб с грецкими орехами:) Квартира не проветривается, необходимо соблюдение температурного режима:))
Рецепт фугасса из книги Бертине "Свой хлеб". Автор советует этот рецепт опробовать одним из первых, ну, я с него и начала, очень удачные и вкусные штуки ( Read more... )

Пицца без орегано, я вам скажу, почти не пицца:) эту травку очень люблю и крайне уважаю! Точно также как укроп и зеленый базилик, даааа! А еще пицца - это что-то такое шумное, бурное и громкое, это когда много народу за одним столом и каждому есть, что сказать, пицца - это по-дружески и по-итальянски, а итальянская кухня - это лучшая еда... :)
( Read more... )

Люблю готовить, резать, нюхать... люблю сам процесс приготовления еды. Люблю посуду, салфетки, приборы. Люблю кухню. Люблю подавать и называть блюда. Люблю, когда нравится приготовленное и говорят "спасибо". Люблю первый кусок...  
Так я отдыхаю!:)

Ненавижу мыть посуду.

( Read more... )

Сегодня купила 6 штук подарочных коробок, круглых, 4 маленьких и 2 больших, плотных и знаете за сколько? За 29р. и 49р. Точнее мне была нужна одна, но за такую цену я купила 6:))

А это багет:) Горячий он просто объедение, на следующий день он уже просто багет, не зря, говорят, багет - хлеб одного дня. Так и есть!:)
 
( Read more... )

Ха! У меня получилось!:)) Непередаваемое ощущение! Настоящий домашний хлеб! Мой хлеб! Всю неделю я ломала голову, какой же хлеб печь, хотелось начать с кукурузного, но у меня только была кукурузная крупа, правда в пятницу я все-таки купила и кукурузную муку (теперь можно начать искать рецепты поленты), потом я засела в журналы Маши - marikan   и crucide . От ( Read more... )