снимаем шляпки

[maxnicol]

Я уже рассказывал о съемке цикла новогодних кулинарных программ
http://maxnicol.livejournal.com/867050.html
с Сержем Марковичем serjmarkovich.
Как обещал, растаскиваю рецепты по разным постам - сегодня это будут горячие шампиньоны.
Серж отрывает им руки-ноги и выкладывает шляпки на смазанную оливковым маслом сковороду



Потом режет бекончик



Трет пармезан




Перемешивает бекон с пармезаном и давленым чесноком



Раскладывает смесь в шляпки шампиньонов, присыпает рваной травкой



И ставит на 10 мин. в духовку, разогретую до 220С.
А потом вынимает и раскладывает на листья салата, украшая черридорками.


Очень неплохо. Я аж посожалел об отсутствии в студии холодной водки.