огурец в умелых руках

[maxnicol]

На прошлой неделе сходил в кулинарную студию Bork на презентацию японских ножей Kai серии Michel Bras (Мишель Бра - мишленовский шеф-повар, француз, участвовавший в проектировании ножей серии

Comments

[oren_56]

Голени.....как же мне их сразу захотелось!!!!

[maxnicol]

птица чешет до известного предела: дальше локтя не пойдешь или колена

[oren_56]

Вроде обычные голени.... но какие они тут аппетитные.

[maxnicol]

от мартовских ид до девичьих календ

[balda_balda]

... соломкой, значит, огурец стрижем.
а если что не так пойдет вдруг в нашем мире,
то можно завсегда исполнить харакири --
вот тем же самым, этим вот ножом.

[maxnicol]

зачем мы носим кимоно?
прикроет огурец оно -
и мы. преодолев препоны,
с тех огурцов стрижем купоны

[balda_balda]

не страшна никакая препона,
тем, кто к нам понаехал с Ниппона!
и гуляет здесь, пусть и в штанах,
в неизбывных своих кимонах.

[maxnicol]

зима недаром злится -
пора ей со двора:
летят к нам в гости с Ниццы
японцы-повара

[maxnicol]

Да, там стоял - и млел, и таял.
И - к чести гостей - хотя это и был вроде карвинг-салатик, никто не покусился этим закусить, все только ахали.

[maxnicol]

ну, когда хочется выпить - закусывать не обязательно

[ktaara]

Ох, хотелось бы на это посмотреть... Хоть на фото полюбуюсь : ))

[maxnicol]

Я во второй части дам ссылки на тех, кто уже написал - там еще и видео есть.

[missstraw]

Вот это мастерство! Та часть курицы идеальна в японском мо-мо!удачный ракурс

[maxnicol]

да, он чудесный )