с чаем потянет

[mauvaise_herbe]

Comments

[medsun]

Выглядит аппетитно :-)

[mauvaise_herbe]

искусство ракурса и цвето-тени не знает границ :)

[medsun]

Это-то само собой :-)

Рецептом-то поделитесь?

[mauvaise_herbe]

да тут нету особого рецепта. В смысле не могу сказать пропорций - все на глаз и вкус. Смешивается сметана и творог с добавлением сахара до консистенции ... густой сметаны. В идеале нужно все это дело протереть еще через сито (чтобы сделать массу совершенно однородной). Потом добавляется желтки и белки (и те и другие взбить, но отдельно).
В форму (у меня была просто кстрюля с тефлоном) на дно уклыдывается надавленные печенюшки (под них можно еще пекарскую бумагу положить, чтобы не проще отлипали) и выливается смесь. Готовится в не сильно нагретой духовке. У меня это заняло полтора часа.

[eva_o_yellow]

ох, вкуснятина!

[mauvaise_herbe]

на мой пресыщенный вкус (хе-хе) получилось недостаточно кашерно. но дети оценили :)

[eva_o_yellow]

ну еще бы дети не оценили!)

[mauvaise_herbe]

ну всяко бывает. суп-мисо, например, совсем не оценили :)

[e228]

Съедобно выглядит, чо.