с чаем потянет
Попробовал сделать "низкобюджетный" чизкейк. Стоимость порции выходит рублей в 20, а качество вполне - едал и много хуже за куда больше денег. Возни правда, много.
И надо то - жирный творог, жирная сметана (идеально - 35%) два яйца, сахар, миксер и печь. И несколько печенюшек для коржа.
Главная засада именнно в процессе смешивания. Должна получиться совершенно однородная масса (у меня не получилась - не хватило терпения и опыта).