Рисовый пудинг на кокосовом молоке с кремом из кокосового молока и финикового сиропа, постный

[massaraksh10]

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 раунд кокосового молока

Этот пудинг я уже показывала http://massaraksh10.livejournal.com/72871.html , только крем варила по типу англеза, а этот полностью постный.

Comments

[magdacook]

мне жалко, что этот раунд во время поста попал))я так люблю кокос!
надо как-то откладывать рецепты впрок, на будущие раунды..
вот не видела финикового сиропа, он просто вкуса добавляет?

[massaraksh10]

Он его меняет :).

[sago_cuisine]

На мой взгляд, очень вкусно! А загуститель - это что? У нас я только загуститель для сливок вижу, как я понимаю, для взбивания сливок.

[massaraksh10]

Загуститель - у нас продаётся порошок arrowroot powder, он не замутняет среду и не оставляет комочков, а в России я бы муку использовала, как в заварной крем.

[sago_cuisine]

Ага, поняла, Марго, спасибо!

[massaraksh10]

Свет, у нас одна из участниц в рецепте написала, что кокосовое молоко надо покупать опробованного бренда, так вот - это очень правильно. У меня в этот раз было кокосовое молоко похуже - на вкусе пудинга и крема сказывается. Вот в карри я бы разницы не почувствовала.

[silverina1]

Вкусно, наверно)
Рис такой не стречала, да и сироп тоже не попадался...

[katusha_2109]

Это должно быть безумно вкусно!