Cтаромодная кабачковая икра

[massaraksh10]

Comments

[shipyashie]

надо попробовать. Много лет уже чешется так сделать, а в последний момент все на баклажаны сворачивает...
а магазинную кабачковую не люблю.

[povarisha]

Хороший рецепт. У меня тётка похоже делает. Вкусно)))

[ecuko]

Ааа, Марго я тоже такую закрыла =))))))))

А я в икру добавляю сушеный укроп (пальцами растираю мелко) из расчета 0,5 ч.л. (без горы) на банку 800 гр. Оказывается секрет кабачковой икры "Верес" (магазинная, но жутко вкусная) именно в укропчике =)))))
И без уксуса, у меня от него вскрываются банки почему-то =((