Сливовый тарт с рубленым тестом на смальце

[massaraksh10]

В любимом сообществе

Comments

[ansiana]

Интересно. Только у нас смалец не продается.

[massaraksh10]

Вытапливание смальца http://massaraksh10.livejournal.com/175310.html

[tatkaoz]

Смалец это lard который?
Тесто понравилось, очень вкусно описала. Сливы еще не скоро появятся, надо другую начинку мне придумать

[massaraksh10]

lard - lard :).
Татка, очень рекомендую. Там сок из слив тёк, а тесто не промочил.
C яблоками точно вкусно будет, и с грушами тоже. Ну, и с персиками-нектаринами, но у вас всё одно не сезон :).

[tatkaoz]

А че, яблоки-груши вполне так вариант! Еще у Грега яблочный пирожок видела, очень понравился.
Пысы: часа через два запощу для любимого сообщества, надеюсь успею?

[massaraksh10]

Успеешь-успеешь. До 5-ти по Москве буду принимать, а сейчас там полдень с копейками. А какие сливы надыбала?
Ага, я тоже буду Греговый пирог делать.

[crossline]

Как у тебя хорошо слива разошлась! У нас недозрелые продают, что-ли? - остаются цельными, как камушки

[nimfeechka]

Марго, а я смалец использую только в тесто для штруделя, а оказывается можно и не только...)))

[lanasmi]

Пропустила, как оказалось, Ваш пост про вытапливание смальца.
Почему-то считала, что его только с мясными блюдами и при жарении используют. А чтобы еще и в сладких пирогах... Интересно. Спасибо.