(Untitled)

[mashutka_alfi]

я все никак не могу отделаться от желания попробовать готовить и замораживать, как делает Алика

Comments

[voe_voda]

А у меня места в морозилке не хватает для такого))

[mashutka_alfi]

да, я тоже думала про маленький размер морозилки (надо бы отдельную для такого покупать, как у моих родителей), но также я думала, что у меня небольшие кастрюли и сковородки для таких подвигов, хотя Алика пишет, что по 7 противней печенья печет.. Наверное, и котлеты также жарит по очереди

[voe_voda]

Отдельная морозильная камера - это вообще вещь! Мы как-то всерьез озаботились ее покупкой, но так и не нашли ей места в квартире(

[diverspb]

Борщ прекрасно замораживается и потом разогревается :)

Но вообще готовить сразу на месяц - это, по-моему, экстремально :)

[mashutka_alfi]

скорее экстремально вставать к плите трижды в день.. задалбывает очень, поэтому и хочется отстреляться, намучаться однажды на весь месяц вперед))

[pascendi]

Борщ прекрасно замораживается.
Проверено.

Как говорил один мой шапошный знакомый одной холодной зимой -- "пошел на балкон, отрубил себе борща, разогрел..."

[mashutka_alfi]

вот не фанат я борща :( если варю, то только для семьи. Сама ем потому, что надо, а не потому, что люблю

[pascendi]

Я с детства не любил борщ из-за капусты. Бабушка мне его процеживала, иначе отказывался есть.

А в последние годы жизни жена приучила меня к борщу, в котором вместо свеклы -- ее ботва.
Поразительно вкусно она его готовила.

Больше уж не попробую, увы...

[senkinamama]

А мне бульон после разморозки совсем не нравится на вкус, пробовала. А вот котлеты из щуки и просто котлеты - неплохо, главное, не класть туда картошку. Потом кидаешь на глиняную сковороду и в духовку. Пельмени тоже морозим, а вот заправка для супа тоже не понравилась, невкусно.

[mashutka_alfi]

а пельменей вы сколько делаете? Всей семьей?
Я бы с удовольствием налепила несколько сотен, но мои мужики любят их есть, а лепить - нет. А одна я на этот подвиг как-то не решаюсь сподвигнуться..

[senkinamama]

килограмма два-три. Я не знаю сколько это в штуках. У нас по пельменям бабушка специалист, но мы тоже лепим: если один катает тесто, а двое лепят, то быстро получается. Можно под фильм.

[mashutka_alfi]

вот да - здорово, когда всей семьей, такое совместное времяпрепровождение, практически досуг))

[anonymous]

надо же... я когда это у неё прочитала, аж плечами передёрнула, как, мол, так к себе относиться можно((

[mashutka_alfi]

почему? что плохого в таком отношении?