Домашний кетчуп

[marisha_solo]

Рецепт этого кетчупа я узнала от бабушки моего мужа. Готовит она по нему уже множество лет и когда мы жили рядом, то всегда с огромным удовольствием угощались таким вкусным соусом. Сейчас же пришла пора мне и самой его готовить

Comments

[p_i_l_a_r]

Спасибо за кетчуп и за овощную заготовку! А про свеклу непременно пиши. :о)

[marisha_solo]

И от меня спасибо большое! :)

[imungu]

О, я тоже очень похоже кетчуп делаю. И тоже с корицей. Только я томаты еще свежими пюрирую.

[marisha_solo]

Интересно, будет ли разница свежие или тушеные томаты протирать. Не пробовала из тушеных?

[imungu]

Кетчуп из тушеных? Такой и делаю, просто сначала пюрирую, а потом тушу. А вот вариант как у тебя, когда сначала тушат, а потом перетирают, не пробовала.

[marisha_solo]

Вот я про то и спрашиваю, есть ли разница пюрировать свежие или тушеные :)) надо как-нибудь сравнить :)

[taytinka]

про свеклу - да!!!! борщч уважаем, свеклы полно! )) заранее-спасибо!

[marisha_solo]

Свекла будет! :))

[kassx]

мерси за рецепт кетчупа)
Не замучают на работе - обязательно приготовлю на зиму. Я искала подобное. Не ядреное как аджика)

[marisha_solo]

Совсем не ядреный кетчуп. при желании можно и чили добавить. Мы не стали, остроту потом в тарелке прибавить можно :)

[vicheza]

ага, спасибо за кетчуп))

[marisha_solo]

На здоровье :)