Торт "Клубника в шоколаде"

[marisha_solo]

В минувшие выходные совершенно без повода возникло желание порадовать домашних тортом. Хотелось приготовить что-то необычное, незнакомое и выбор пал на этот 4-х слойный торт: песочная основа-корж, бисквит и два нежных, похожих на суфле слоя - шоколадный и клубничный. Получилось вкусно и интересно по сочетанию разных текстур  и вкусов

Comments

[galka_vs]

Спасибо за рецепт.
По-моему, с "украшательством" у Вас всё в порядке :) Аппетитный тортик

[marisha_solo]

Спасибо большое! сливки схватились очень слабо, бока не аккуратные получились, увы :)

[galka_vs]

надо быстрее есть :)

[marisha_solo]

:) это вариант :))

[marisha_solo]

Оля, спасибо!

[angelika7207]

Марина, очень красивый торт. Супер просто!
Слушай , а желатина не много ? Слишком уж слой желатиновым смотрится...

[marisha_solo]

Анжела, спасибо!
По вкусу слои устойчивые и крепкие, но совсем не твердые. Я в интернете находила такие пирожные, так там в 1,5 раза больше желатина клали, я даже уменьшила его количество :) но думаю можно и ещё желатин уменьшить, только тогда точно в разъемной форме готовить.

[porosolka_balt]

Какие пористые коржи!
Начинка с клубникой покорила!

[marisha_solo]

Спасибо, Валюша! Мне очень понравилась идея шоколад в начинку добавлять, он достаточно мягкий и придает вкус

[dudukka]

Ух ты, какой тортик:)

[marisha_solo]

Наташа, спасибо!