(Untitled)

[marikan]

Еще один ужин в национальном стиле... мексиканском (если кто скажет что это текс - мекс , возражать не буду)
Вообще то блюдо всего одно, но у него столько разных составляющих!  что я решила что должно вполне сойти за ужин из нескольких блюд в мексиканском стиле.

Конечно же, для

Comments

[ex_belochkav964]

Шикарно, Маш, так все вкусно выглядит!!! ммммм И тарелочки очень красивые!
Я на 5-ое мая тоже хочу такос, фахитас сделать :)

[marikan]

Виточка, спасибо! это и вправду праздник души и желудка :) Если б у нас это все не спонтанно было, мы б еще текилой запаслись, и маргаритами побаловались :)
А что 5 мая? Какое то важное событие? Или просто так, парти?

[aaronchik_mom]

Sinco de Maya :-)
A ya dogadalas'!

[marikan]

аааа :) теперь понятно :) Спасибо, будем и мы тогда что то придумывать (чем бы корону закусить :) )

[veloamator]

А жёлтое с белым - что такое? Сыр?

[marikan]

Он самый, из упаковки... уже "мексиканский"

[toffee_]

Выглядит потрясающе! Хочу попробовать приготовить,, вот только не знаю, что есть "Халапенье" :-(

[marikan]

Спасибо :) Халапенье, это такой острый перчик. Не обязателен, можно и заменить друими перцами. :)

[marg_f]

выглядит так вкусно и заманчиво!
Давно мечтаю сделать мексиканский ужин, а тут такое наглядное пособие!

А что это такое бело-желтое на второй фотографии? похоже на натертое яйцо?

[marikan]

Спасибо :) Надеюсь что восспользуетесь идеей :)

Желто-белое это сыр. Я уже купила натертую смесь сыров. Любой твердый сыр тут подойдет.

[auzubillah]

Masha, kakie imenno syry ispolzuyutisa dlia fahitas? v uslovijah evropejskoj dejstvitelnosti naverno podojdut chadder, gouda, mozzarella? chto-to eshe? mozhet, kakie-n syry s ostrym vkusom? podskazhi please.

[marikan]

Я беру смесь мексиканских сыров. Там и чеддер, и моцарелла, и других много разных. Не очень важно, главное что б помельче натереть их.

[caperucita77]

Древние индейцы наюатли доили лам и делали моцареллу и чеддер еще в доколумбовые времена.

[marikan]

ой, и еще ты спрашивала про халапенье. Заменить конечно же можно, только вкус будет другой немного. мне нравится именно со свежим и соком лайма. Но когда нету, запросто заменяю.