Рецепто- Эволюция

[marikan]

А вот помните ли вы добрые хорошие времена, когда только  начали появлятся кулинарные форумы? рецептами делились, в две строчки. Форумы еще тогда каскадными были...

А потом появились более удобные форумы, как их назвать? некаскадные форумы, в общем. И фотографии, первые, к рецептам. Восхищались, говорили что как же здорово и насколько нагляднее

Comments

[elievdokimova]

А я вот как раз терпеть не могу пошаговые рецепты ) прямо вот они меня бесят!

[marikan]

а я как в том анекдоте - детей не люблю, но сам процесс обожаю! Так с пошаговыми. Самой они не очень нужны, но как же люблю разные этапы фотографировать!

[o_lesyk]

У Юльчика был интересный рецепт супа из кислой капусты
http://jultchik.livejournal.com/18730.html Не совсем щи, но должно быть очень вкусно;)

[marikan]

Олеся! не путай меня :)

[nelly_z]

Кстати, вот тот суп очень вкусный. Гораздо вкуснее счей.))

[karina_yem]

а мне И пошагово интересно!

[marikan]

Тебе все привсе интересно. Добрая ты, Карина! :)

[karina_yem]

ну это сегодня только, чуть чуть -)

[supernova_1980]

А как сделать такую котлету в бургер?))

[marikan]

всмысле? рецепт или как лепешку сделать? :))) Если рецепт то говядина + соль + перец + вусчерский соус и немного воды. Все.

[supernova_1980]

А жарить на масле или на сухой сковороде? У меня говядина почему то сухой получается...

[marikan]

я жарила на гриле, на улице :) Но дома на сковороде можно тоже, толстостенной, без масла! В мясе жиру хватать должно, что б ничего не прилипало. Но конечно же от мяса очень много чего зависит. Я не знаю где вы живете, но у меня дома, на украине, не разу не удалось купить толковой говядины для бургеров. Она высыхала и на глазах превращалась в подметку :(

[petroffi4]

Мастер по щам Максим Сырников http://kare-l.livejournal.com/116566.html

[marikan]

Cпасибо! Я думала у него все в печи будет :) нет, оказывается можно и дома.