Рисовая лапша с креветками

[maria_kitchen]

Comments

[iglokott]

К меня не получается запихивать наполнитель в саму лапшу. То есть, вот пучок лапши, а вот креветки и всё остальное вокруг него. А хотелось бы как с пастой, чтобы равномерно перемешивалось.

[maria_kitchen]

А чем обычно перемешиваете?
Я беру металлические щипцы для гриля и пасты и начинаю активно перебрасывать ими лапшу и остальные добавки прямо в воке, чтобы все хорошо перемешалось:)

Если не большой вок, а обычная сковорода/сотейник, можно и подбрасывать: взять сковороду за ручку, приподнять над плитой. Дальше быстрое и четкое движение вперёд, чтобы подбросить содержимое, и тут же движение назад, чтобы поймать.
Звучит как акробатика, но на деле довольно просто:))
Нужно потренироваться немного, очень высоко не бросать, ну, и внимательно следить:)

[iglokott]

А! Вот в чём дело! У меня просто мало места остаётся и перебрасывать не удаётся. Поняла! Добуду вок побольше) спасибо!

[maria_kitchen]

Дааа, чем больше вок, тем удобнее:))

[moyugolok]

Тоже любимое блюдо

[maria_kitchen]

Класс! А какие овощи/специи/соусы обычно добавляешь?:)

[7chocolat]

Еще как прониклись )

[maria_kitchen]

Хороша же:))

[mikhaelis2009]

Можно и спагетти использовать, не обязательно стеклянную лапшу.

[marisok56]

Нет в продаже этих продуктов. Креветки ни разу не ела. А.. ела разок, в кафе. Но вкус не запомнился. Принесли в салате Цезарь, а панцыре. Я не знала, как её есть.