Leave a comment

Comments 68

apple_mix November 18 2010, 18:15:56 UTC
он офигенный! люблю чизкейки с добавлением маскарпоне - они особенно нежные..

Reply

maria_kitchen November 18 2010, 18:48:35 UTC
Спасибо))
С маскарпоне - абсолютно точно.
А мне еще нравится добавлять филадельфию, тогда вкус становится более насыщенным.

Reply

apple_mix November 18 2010, 20:29:40 UTC
нуууу... я считаю Филадельфия туда по умолчанию идет - а то какой же это чизкейк?))

Reply

maria_kitchen November 19 2010, 06:30:52 UTC
у меня сложилось впечатление, что Нью-Йорк без филадельфии вообще не Нью-Йорк. Хотя, и к нему часто пишут, что берите просто cream cheese..
Варианты всех прочих чизкейков - это опять-таки маскарпоне, рикотта, филадельфия, любые другие аналоги (вот это мне уже не очень нравится, с ними чизкейк почему-то утяжеляется, жирность не смотрела, может, дело в ней).
В отношении вкусовых пристрастий..я за филадельфию)

Reply


tata_bart November 18 2010, 18:16:59 UTC
Вот! Теплым ножом! А я вечно кромсаю просто так и у меня ломается, рвется, крошится...
Очень вкусный и такой аккуратный чизкейк. Я с маскарпоне не пробовала чизкейки делать, только с крем-чизом.

Reply

maria_kitchen November 18 2010, 18:49:33 UTC
Теплым обязательно, Танюш, тогда разрез совершенно ровный будет.
Спасибо))

Reply


miss_katherine November 18 2010, 18:18:34 UTC
Машенька, чизкейк великолепный. Очень красиво и вкусно!
Да, все уже украшают, во всех магазинах стали продавать украшения, игрушки.

Reply

maria_kitchen November 18 2010, 18:51:12 UTC
Спасибо))
Как раз вчера шла с утра пораньше, смотрю - растягивают большой новогодний плакат. В отсутствии снега показалось даже странным:D

Reply

miss_katherine November 18 2010, 18:53:12 UTC
Ну ничего скоро снег будет и похолодание, тогда только это и будет придавать хорошее настроение и настраивать на предстоящие праздники.

Reply

maria_kitchen November 18 2010, 18:55:40 UTC
Холодно, а вот снега нет.
Впрочем, я как раз из тех, кого в зиме привлекают только 2-3 недели, приходящиеся на праздники))

Reply


ingwervanille November 18 2010, 18:28:22 UTC
сколько я всего пропустила, ай-ай-ай!! :-)

Reply

maria_kitchen November 18 2010, 18:51:27 UTC
А то! Много всего;)

Reply


pie_maria November 18 2010, 18:42:46 UTC
так, я нипонялаНА, де маи вегетарианскЕЕ вкусныЕ штукЕ?))))))))))

Reply

maria_kitchen November 18 2010, 18:52:56 UTC
да я всю голову сломала, задала строго вегетарианское же:)))
ДУУУУМА у меня)

Reply


Leave a comment

Up