Новые рецепты для Поста. Морковный суп с лемонграссом.

[maria_kitchen]

Comments

[ziuk_cook_book]

Интересный супчик! Вроде, и простые ингредиенты, а кажется, что вкус какой-то тропический :)
Он сладковатый получается? А ты сушеный лемонграсс перед измельчением не вынула? Он нормально пробился с остальными ингредиентами?
Давно стоит баночка сушеного лемонграсса, но всегда есть свежий, поэтому ни разу не использовала.
Ложки!!! :)

[maria_kitchen]

Ложки - моя гордость))) где б еще тарелок таких купить))
Суп в меру сладковатый. Я сначала поленилась и начала измельчать погружным блендером, но лучше в чаше - тогда прям шелковистый выходит. А во что ты лемонграсс добавляешь?:)

[ziuk_cook_book]

В тайские супчики, типа, том ям... Кажется, еще где-то использовала, но сейчас уж и не вспомню. Я за то время, что в ЖЖ отсутствовала, столько всего наготовила, но не записала нигде. И теперь некоторые вещи не могу вспомнить, что обидно :(
А таких тарелок - это как? Металические? У тебя на этих ложках на ручке есть вензель?

[maria_kitchen]

Эх!(( но прям часто используешь? Я пока с ним осваиваюсь как раз, много идей есть)

Вензеля нет, металл какой-то; самые обыкновенные. Хочу к ним что-нибудь в комплект подобрать:)

[olgavb_osa]

Аж завидно - так у тебя солнечно в последнее время!))))

[maria_kitchen]

Спасибо)) Оль, это искусственный свет:)

[sunpolina]

А кокосовое молоко чем можно заменить?

[maria_kitchen]

Равноценно ничем, но если приготовить весь суп на овощном бульоне, то тоже получится очень хорошо.
А в чем с ним загвоздка: не получается найти или по вкусу не нравится?

[sunpolina]

Найти не проблема - но у нас баночка стоила больше 100 рублей до кризиса, а сейчас и даже не смотрела столько - мне жалко на просто суп :)

[maria_kitchen]

Это, конечно, отдельная печаль:( хотя, я дешевле 100 встреча недавно, но в общем ценник выше.