Курица BBQ и рецепт потрясающего соуса

[maria_kitchen]

Comments

[alely]

Аппетитные какие ножки!
мы в духовке шашлыки жарим в холодное время года) у меня там встроенный гриль с вертелом)

[maria_kitchen]

Спасибо!
А как ты потом духовку отмываешь?
Я в частности поэтому люблю отдельный гриль - две панели моются просто и нет риска, что нагревательные элементы попортятся.

[food_in_art]

Ай, хочется вгрызться в эту ножку))
Маша, а томатный соус домашний берёшь?

[maria_kitchen]

Не всегда.
Можно вот такой использовать, если домашний:
http://maria-kitchen.livejournal.com/86557.html
А можно просто хороший кетчуп, это даже более аутентично:))

[lily_rocha]

Хороши!
Жаль что кое-какие ингредиенты для соуса у нас днём с огнём не сыщешь))

[maria_kitchen]

Спасибо! Это какие, например?

[lily_rocha]

ну например в прошлом году просто обыскалось тёмную патоку, так и не нашла(((
только светлую нашла

[maria_kitchen]

А в магазинах для пекарей нет? Я как раз в таком беру.
Или iherb, там точно есть.

[lily_rocha]

у нас не нашла((
а iherb, это что?

[maria_kitchen]

http://www.iherb.com/wholesome-sweeteners-inc-organic-molasses-unsulphured-32-fl-oz-944-ml/34616

Интернет-магазин с доставкой по всему миру. Там очень много органик-продуктов и всяческих полезностей:)

[7chocolat]

Боюсь, такой соус я буду есть ложками. Курице ничего не достанется!

[maria_kitchen]

Ну ничего, курица потерпит))