Язык отварнойГовяжий язык тщательно вымыть и почистить щёточкой. Выложить язык в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Через 15 минут после закипания слить воду и налить свежую, вернуть кастрюлю с говяжьим языком на огонь. Почистить лук и морковь, добавить в кипящий бульон. Варить язык 2,5 часа под прикрытой крышкой. Добавить соль и ( Read more... )

Ингредиенты:
Свинина - 500 г, баклажан - 0,5 шт., кабачок - 0,5 шт, перец сладкий - 0,5 шт,
помидор - 2 шт., лук - 1 шт., морковка - 1 шт., грибы - 5 шт., соус песто - 80 г,
базилик, розмарин, тимьян по вкусу, чеснок - 3 зуб., соевый соус - 50-70 мл


( Read more... )

( Read more... )

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
1 свиная вырезка, морская соль и свежемолотый перец, 1 чайная ложка сушеного орегано,
1 столовая ложка оливкового масла, 1 ст.л горчицы, 5 ломтиков (60 г) бекона,
200 г слоеного теста, желток для смазки теста и немного сушеного орегано для посыпки


( Read more... )

ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 ст.л. оливкового масла, 3/4 чашки свежего лимонного сока, 1/4 чашки листьев розмарина
2 ст. л. измельченного розового перца, 6 зубчик чеснока, 1 ст.л. мёда,
1 кг 800 г вырезки свинины, соль и свежемолотый черный перец


( Read more... )

Когда за окном холодает, так и хочется съесть чего-нибудь горячего, сытного и, разумеется, вкусного. Что, как не мясо, спасет нас в этом случае? Блюда из него всегда были и остаются самыми любимыми и желанными на обеденном столе. А чтобы ваши кулинарные шедевры получились сочными и полезными, надо просто добавить овощи ( Read more... )

( Read more... )

Советую приготовить такую буженину, она безумно вкусная, настоящая! После неё уже покупать не хочется, ведь все знают, в домашних условиях всё получается вкусным. Если такую буженину не передержать в духовке, то вы получите не сухую, очень нежную и вкусную буженину, а готовится она без особых усилий. Таким способом можно мариновать не только ( Read more... )

«За семью печатями» - то, что запечатано и сохраняется в тайне. Мясо по этому рецепту получается необыкновенным, а цветовая гамма гарнира шикарно украсит Ваш стол.
Выдавать ли способ приготовления - решать уже Вам.


( Read more... )

Рецепт писать не буду, всё видно на фото.
Мясо можно брать любое, по вашему вкусу.
Заливку, подливку-тоже по вкусу.


( Read more... )