Гороховый суп по-шведски или ärtsoppa.

[marg_f]

В gotovim_vmeste2 в раунд cкандинавской кухни

Comments

[bergberg]

Время постов прошло, а любовь к гороховому супу осталась) Настоящая любовь - вечна))

[marg_f]

О, да! Я очень люблю такой густой, разваренный гороховый суп. А несколько лет назад сын, который по вопросам диссертации много ездил в Швецию, рассказал мне про их вариант (который особо от моего не отличался) с горчицей. С тех пор я всегда кладу в тарелку горчицу. :)
А за этунеделю я подсадила на шведские кулинарные форумы дочь, она учит шведский, так что теперь будет и кулинарную лексику осваивать. )

[ranja]

очень уважаю этот суп. очень :)

[girafanya]

Мне замачивание ничего не дает ни фасоль, ни горох мы не готовим. В Бразилии местные все едят ежедневно фасоль и ничего. Говорят, что у нас нет каких-то ферментов для переваривания фасоли и это национальная особенность.

[ginger_kati]

Один из моих самых любимых супов))))