Мясо, как оно есть.

[marcus_shine]

Сегодня готовил по рецепту artemdolgopolov raw-мясо. Несколько кусков свежей говядины с солью и перцем на раскаленной сковороде без масла.

Вот рецепт:  http://artemdolgopolov.livejournal.com/140294.html

Мои ощущения - очень вкусно. Очень дымно. Без мощной вытяжки - готовить не рекомендую. У меня до сих пор в квартире можно топор вешать ))

Comments

[ada_faiksat]

идею с надрезами прибрала.
явсегда готовлю без масла, считаю, что это вредно и все-такое. ну разве картошку жарить, но я такое ем реально раз в год.
а вообще хороший рецепт. невероятно вкусный в своей простоте. и быстро. тоже немаловажно. не понимаю, как некоторые люди проводят у плиты часы и дни :)

[3ojlotou]

в такую жару мне кажется не актуальным, хотя выглядит аппетитно)