опробовала сегодня один из подарков на д/р - тефлоновую форму для кексов ( Read more... )

Чапати - хлеб типа тонкого лаваша ( Read more... )

думала, вчерашнее потепление было не зря, ан нет: опять холодрыга. решила сделать быстрый и питательный завтрак: омлет.
вариантов его может быть огромное множество: с грибами, помидорами, зеленью, копченостями... у меня сегодня с сыром.
4 яйца (плюс соль, перец, укроп) взбить, добавить ок 70 мл молока (в классическом омлете на каждое яйцо приходится ( Read more... )

- сливочное масло - 345 г ( Read more... )

* 1 3/4 чашки муки ( Read more... )

Курица, понятное дело, много лука - около 2\3 от веса курицы, 5-6 немаленьких лимонов, лучше даже лаймов. Сока действительно должно быть МНОГО. Острый перчик ( на любителя), чеснока 2-3 зубчика, соль, перец. Факультативно петрушка ( Read more... )

африканская обжигающе-острая приправа харисса и джем из острого перца:

http://community.livejournal.com/stalic_kitchen/566142.html?style=mine#cutid1

жарю блины - тонкие, румяные и в дырочку, все, как положено. дочь уминает уже четвертый. а я вот думаю, не растопить ли шоколад... у меня есть фондюшница, можно блин трубочкой свернуть и в шоколад обмакивать ( Read more... )

как обычно, зашла по дороге домой в магазинчик с замечательным названием "пончик". т.к. его держат армяне, там много хороших армянских товаров: сыры, соки, варенья... сегодня я обнаружила на полке арбузное и из грецких орехов. разве я могла не купить их ( Read more... )

признавайтесь, что у кого сегодня на ужин? я вот, пользуясь болезнью, приготовила куриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусе.