А ла лобио

[mahusia]

Я уже приготовилась к закидыванию тапками по поводу названия, а потом сходила в вики и оказывается, лобио - это не только само блюдо грузинской кухни, но и фасоль так называют. В англо-американско-ирланской кухне что-то подобное называют baked beans. да и чили син карне делают похоже. Но меня именно под названием лобио этому блюду научила одна

Comments

[freyasun]

у тебя получилось "чили без мяса", а с мясом будет - чили кон карне.)
А фасоль я люблю!))

[mahusia]

я ж поэтому у написала, почти чили син карне :) а ты испанский сама учишь?
я фасоль тоже очень люблю, но во-первых, опять же семья, а во-вторых часто забываю замочить, ну и пролетаю тогда. хотя сейчас я дома работаю в 80%, поэтому время найти для долгой варки легко.

[freyasun]

ага, сама)

[mahusia]

молодец! а какой у тебя уровень сейчас приблизительно?
надо мне снова начинать хотя бы читать, а то теряется все

[maximalista]

Фасоль -штука хорошая. Много белка, стабилизирует сахар в крови и вкусно.

[mahusia]

это точно :) еще бы вспомнить ее вовремя замочить... можно, конечно, и в банке, но все-таки самоварная мне как-то больше доверия внушает.

[nika2201]

Спасибо за рецептик - просто и вкусно). В грузинское блюдо как раз кстати подошли прованские травы).

[mahusia]

ого! это ты в тот же день успела сделать? или просто совпало?

[nika2201]

В тот же. Увидела - понравилось - замочила - приготовила).

[mahusia]

какая ты молодец! легкая на подъем :)

[dinasovkova]

Аппетитно!
А мы фасоль тааак редко готовим... Зато Галя любит с фасолинами играть)

[mahusia]

мы тоже не часто, а жаль. и играют оба с ней. филип вообще много раньше. а я ну в его 8-10 месяцев я не могла найти фасоль нормального размера. вот эта тут - в половину обычного. варить такую быстрее, но тогда я ему ее давать боялась. сейчас уже тоже играет. но сейчас как раз и крупную нашла и римскую (как бобы, крупная).

[oksana_peonia]

Вкуснятина! Надо сделать)

[mahusia]

очень! только замочить вовремя надо. правда. мои оба младших поросенка не едят :( а Милаша? и с возвращением!