Кранч с маком от Yotam Ottolenghi

[magdacook]

Для Лилиного ФМ "Шарики, ролики,. линеечки"
В оригинале у Оттоленги кранч с шоколадной начинкой, мой рулет видоизменился только в плане начинки, использовала польскую готовую маковую начинку с миндалем и цукатами.

В карусели фото хорошо видно приготовление самого рулета: прямоугольный пласт покрываете начинкой, сворачиваете рулет, далее как на фото

Comments

[lelya_i08]

Ну что же это делается! Придется точно готовить... Просто изумительно вкусно уже в описании рецепта и на фотографии...

[magdacook]

фото, конечно, так себе, вечером на кухне по-быстрому, знала, что к утру уже ничего не будет)))

[lelya_i08]

Хорошее фото, сейчас такое время года, когда страдать все начнем. То солнца нет, то день короткий. Я не успела освоить и настроить свой новый фотоаппарат на лето, а всё... Изучай теперь осень. Зато простор для творчества и обучения большой.

[magdacook]

я люблю красивые фото, но сама не умею, от слова вообще)) да и учиться некогда))

[lelya_i08]

Марина, а готовой начинки сколько граммов было? Буду делать точно, но хочу понять сколько рать мака.

[magdacook]

банка всего 850 гр, хватает на три рулета) то есть на один примерно 300 гр в готовом виде

[lelya_i08]

Поняла, спасибо! Надеюсь на то, что свой фотоотчет предоставлю.. Если отобрать у своих успею хоть кусочек.

[magdacook]

Оля, я уверена, что рулет улетит! автор вообще никогда не подводит))) и рецепты его волшебные!

[ya_valechka]

Спасибо, в закладки

[magdacook]

спасибо, Валюша, на здоровье!

[moyugolok]

Марин, готовая маковая начинка - это что значит?

[magdacook]

Ир, привет. Я привезла из командировки, но она всюду продается, вроде. Она уже полностью готовая, сочная и ее много, банки 850 г реально на три рулета

[moyugolok]

Я поняла, Марин, спасибо.

[svitla_4ok]

Ирина, такую, как у Марины начинку не видела, а вот такая часто бывает в кондитерских отделах.

[lelya_i08]

Марина, я сделала это! Спасибо за рецепт! От всей семьи СПАСИБО! Божественная выпечка!

[magdacook]

на здоровье!)