Кранч с маком от Yotam Ottolenghi

[magdacook]

Для Лилиного ФМ "Шарики, ролики,. линеечки"
В оригинале у Оттоленги кранч с шоколадной начинкой, мой рулет видоизменился только в плане начинки, использовала польскую готовую маковую начинку с миндалем и цукатами.

В карусели фото хорошо видно приготовление самого рулета: прямоугольный пласт покрываете начинкой, сворачиваете рулет, далее как на фото

Comments

[moyugolok]

Марин, готовая маковая начинка - это что значит?

[magdacook]

Ир, привет. Я привезла из командировки, но она всюду продается, вроде. Она уже полностью готовая, сочная и ее много, банки 850 г реально на три рулета

[moyugolok]

Я поняла, Марин, спасибо.

[svitla_4ok]

Ирина, такую, как у Марины начинку не видела, а вот такая часто бывает в кондитерских отделах.

[magdacook]

сюда еще и воды надо добавить))) а мне Света -саго говорила, что у них польская тоже продается, так что можно глянуть, это не дефицит. Очень удобно, просто))

[svitla_4ok]

А я-то, вообще, по старинке, просто маком обхожусь)) Надо посмотреть такую, как у тебя, я что-то вообще давненько в кондитерские отделы не заглядывала)

[magdacook]

так и я всегда маком, но если есть такая прелесть, почему не использовать?)))

[svitla_4ok]

Конечно, с ней удобнее)

[moyugolok]

Ооо, я поняла о чем речь!
Эту я пробовала. Такое впечатление, что она как замазка! Мне она не понравилась.

[svitla_4ok]

О, значит, и пробовать не стану(