Оладьи из цветной капусты с кумином от Оттоленги

[magdacook]

Вот казалось бы, обычные ингредиенты, но в который раз удивляюсь умению автора сочетать пряности и основные ингредиенты.

Очень вкусные оладьи. С легким вкусом корицы, ароматные и нежные.
Как выразился сам автор, это блюдо вызывает стойкую зависимость)) Не могу не согласиться!
Подавать горячими или холодными. Вкусно в обоих случаях)

Comments

[matiss]

Марина, классный рецепт! С таким количеством специй я оладьи не готовила. Надо попробовать.
Из цветной капусты я часто готовлю пюре с добавлением корня сельдерея. Вкусно и полезно.

[magdacook]

спасибо, Наташа)
я люблю книги Оттоленги, его рецепты не подводили меня, даже брокколи и цветную капусту едим))) вот только тыкву никак не полюблю, даже по его рецептам))) только кашу)

[matiss]

Я тыкву не люблю, хотя все мои родственники всегда любили тыкву. Единственный раз, в молодости, я готовила в духовке тыкву с абрикосами и кислыми яблоками (все порезано кусочками с добавлением сахара). Вкусно было, но это было только один раз.

[magdacook]

а я вот только кашу тыквенную могу есть, даже выпечку не жалую)

[natapovarenok]

Ароматные оладьи!

[magdacook]

ага)

[nata_vkusidey]

Очень аппетитные! Из цветной делала оладьи, правда вот на тот момент ни кумин ни корицу не клала). Надо будет попробовать)

[magdacook]

спасибо!
я вообще люблю овощные оладьи. И капустные, и луковые, а кабачковые обожаю)

[fotovivo]

Люблю цветную капусту, во всяких видах

[tania_bondarets]

не представляю с корицей) почему-то для меня это стойкая связь со сладким...хм)

[magdacook]

на вкус и цвет...
меня и разу не подводили его рецепты.

[tania_bondarets]

дело привычки..
рецепты у него хорошие

[magdacook]

конечно) с курицей корицу, кажется, использовала, в супы восточные можно, а вот оладьи впервые готовила с ней, вкусно. главное, не с верхом ложку сыпать)))