Пирог с луком и яйцом.

[machere76]

В этой жаре есть большой минус - печь практически невозможно. Но ! Дрожжевое тесто поднимается просто бесподобно ! Я не удержалась :).

Comments

[turbo_venik]

Маша, сколько живых дрожжей нужно вместо сухих?

[machere76]

50г.

[turbo_venik]

мерси. завтра сделаем )

[machere76]

Погуглила. Пишут 40.

[lasmammas]

это невозможно прекрасно!
мудрая женщина, а не знаешь ли ты случайно правильный рецепт гаспачо, чтоб прям как на средиземноморье получилось???

[machere76]

Гаспачо все готовят по-разному. Но я люблю такой : Два крупных помидора залить кипятком и очистить от шкурки. Порезать. Два огурца почистить, порезать. Один красный перец почистить ( это непросто, но возможно картофелечисткой). Один желтый перец почистить, порезать. Одна палочка сильдерея порезать, 1 ( или больше, если хочешь острее ) зубчик чеснока.
Все измельчить в измельчителе порциями, но в каждую порцию добавлять оливковое масло. В конце добавить 2 ст.л. бальзамико. Можно еще чуточку черного перца, но я не добавляю.
Перемешать и в холодильник на час. По идее сверху нужны еще чесночние крутоны. Для этого нужно обжарить на сковороде порезанный маленькими квадратиками хлеб на оливковом масле и добавить при жарке мелко нарезанный чеснок. Но я люблю без крутонов.
Мы готовим гаспачо через день :) !

[lasmammas]

да вот, пора через день уже готовить... ;) или даже каждый день!
а перец обдать кипятком тоже не поможет?

[machere76]

не поможет. Но почисть его не очень большая проблема :).

[ne_nastye]

Маша, мой муж тебе должен духи, ужин или букет цветов

я готовлю только по твоим рецептам и рецептам гастронома, все в восторге, реально
зы: нет, на работу взять не получится. увы!

[machere76]

Ха-ха-ха)))! Скоро ротатуй выложу !

[machere76]

Ой ! Мне так приятно !!! Настя , спасибо !!!