Торт «Кофе-карамель»

[m_yelena]

Должна сказать что получилось очень удачное сочетание вкусов при том что я не большой почитатель карамельных муссов и карамели вообще.

За основу был взят рецепт у Тани
http://kiev-best-cake.livejournal.com/22727.htmlтолько в качестве основы использовала бисквит Джоконда с добавлением растворимого кофе

Comments

[taniabon]

Очень красивое сочетание.Один тон и разная текстура.

[m_yelena]

Разные текстуры дразнят наши вкусовые рецепторы -это та самая цель:)

[niksya]

В последнее время очень прониклась кофейными тортами. Вообще у меня так вкусы сейчас меняются. Взрослею, наверное ))) Отличный торт!

[m_yelena]

Спасибо!
Конечно ты сильно повзрослела да и стиль изменился :)
Ты ведь к этому стремишься?

[niksya]

Да, конечно. Ни в коем случае не стоять на месте :)

[gastronomiya]

Я давно на тему кофе-карамель думаю, и тут))) глазурь замечательная, я люблю зеркальные, а ее рецепт будет?

[m_yelena]

Если нужно напишу тебе в личку

[gastronomiya]

Елена, очень-очень нужно, буду ждать с нетерпением))

[zuzu38]

Шикарный!

[m_yelena]

Рузанна спасибо большое:)

[per_caso]

безумно красиво!!!!
я очень люблю этот мусс, делала другой торт по рецепту Тани, но с таким же муссом, это было потрясающе!

[m_yelena]

Спасибо!
А какой торт ты делала?

[per_caso]

я делала торт сердце http://kiev-best-cake.livejournal.com/29878.html
очень!