или НАЧНЕМ С ГВОЗДИКИ
Вообще-то, к этой теме я собирался подойти плавно и с достоинством. Первый пост об индонезийской традиционной медицине уже выложен
здесь, а дальше я собирался рассказать о том, за чем НА САМОМ ДЕЛЕ плыли Магеллан и Колумб, Дрейк и Васко да Гама и прочие пиратооткрыватели - ну, не в Америку же, на самом-то деле? Тогда этой моды еще не было :-) И лишь потом плавно подойти к рассказу о гвоздике и кретеке.
Но все испортила
http://e-zagorodnyaya.livejournal.com/ (и спасибо ей за это, а то неизвестно, когда собрался бы :-) Ввязался в дискуссию относительно
ее поста и теперь (срывается на истерический вопль) НЕ МОГУ МОЛЧАТЬ!
Особенно после того, как некий не слишком вежливый дяденька меня болтуном обозвал :-(
Скажу сразу: я не безответственный, я - ответственный болтун. Я далек от мысли о существовании заговора инопланетян, ставящего целью лишить человечество такой полезной вещи, как курение. Наоборот, то, что происходит - это так по-человечески… "Курение - вредно" - чувствуете, как это звучит? Ясно, четко, категорично… Как в политике: "Наши - хорошие, белые и пушистые; ихние - плохие, да еще и нас обижают". Легко и доступно. И приятно…
Вдобавок, статистика о вреде курения собирается легко: берется количество случаев заболеваний чем-то тем или иным у курящих и некурящих, и делается четкий и однозначный вывод. А сам занимающийся этим нехитрым арифметическим упражнением автоматически становится защитником здоровья людей. Здорово ведь, а? Чуть потрудился - и уже борец за счастье человечества. А может, заодно и доктор каких-то наук…
То, что порочен сам подобный метод, никого, похоже не волнует. Ведь не бывает в жизни явлений исключительно черных и исключительно белых. Польза ВСЕГДА сопровождается тем или иным вредом, а он - пользой. Все дело в балансе. А вот с курением он остается неизвестным и по сей день (по крайней мере, мне). Ведь выявить пользу курения чертовски трудно: тут невозможно отделаться общей статистикой, а придется разбирать каждый случай в отдельности. И смотреть предметно: а если бы этот человек НЕ курил? А не умер бы он намного раньше? Скажем, от сердечного приступа, который не допустило именно курение?
(См. коммент
на посте о дифференцированном воздействии никотина. Кто мне скажет, скольких людей спасла от инфаркта своевременно выкуренная сигарета?)
Ой, не повторил бы никотин историю ДДТ. ВОЗ уже с большой помпой запрещала последний два или три десятилетия назад… Вот только выяснилось, что переносящих малярию и смертельно опасную лихорадку денге комаров иначе не остановить. И запрет ВОЗ - уже почему-то без всякой помпы - сняли в позапрошлом году… Скоро, наверное, рекламировать начнут…
Далее о пользе и вреде курения вообще см. дискуссию
на блоге - нет смысла повторять ее здесь. Мы же перейдем к рассмотрению частного случая…
Highlights:
- Smoking lives! Ngaglik forever!
- Clove + tobacco + art = kretek
Прошлым летом американская компания по производству табачных изделий Philip Morris International сделала подарок индонезийским курильщикам, проведя в стране презентацию новинки - сигарет Мальборо… с гвоздикой.
Вот эта получившая название Marlboro Mix новинка (не реклама):
По удивительному совпадению, всего за несколько дней до этого - 30 июня - корреспонденту РИА Новости в Брюсселе сообщили в организации "Акция против курения" (Tobacco-FreeKids), что, по данным проведенного в середине 2007 года American Journal of Public Health исследования, Россия и Индонезия заняли соответственно третье и пятое места в мире по количеству выкуриваемых их жителями сигарет. В год на каждого жителя России приходится 2 тысячи 792 выкуренных сигарет, а Индонезии - 1 тысяча 122.
Действительно, в Индонезии курят почти все.
Курят мужчины.
Курят женщины.
Курят даже вот эти аристократки из Соло.
И курят почти всегда. По данным статистики, систематическими курильщиками являются почти две трети взрослых индонезийцев, а в последнее время к ним присоединяется все больше и до того не брезговавших этим занятием женщин. По другим оценкам, в 2006 году курил 141 миллион из 245 миллионов жителей страны.
Вот только курят здесь - за возможным (и частичным) исключением крупных городов - вовсе не привычные россиянам сигареты или папиросы, или экзотические сигары или кальян, а кретек - местные сигареты, в которых табак в разных у различных производителей пропорциях смешан с гвоздикой.
Курят так, что родина гвоздики - некогда известная как Острова пряностей Индонезия - хотя и осталась крупнейшим в мире производителем этой пряности, стала одновременно и ее главным на планете импортером. Еще бы: в 2006 году индонезийцы выкурили 225,5 миллиардов сигарет - на 92% кретека.
Кстати, он обязан гвоздике даже самим своим названием: плохо перемолотые кусочки пряности то и дело с треском взрываются, осыпая курильщика огненными искрами.
"Кретек - это самые дорогие сигареты в мире, - шутят индонезийцы. - Ведь в их стоимость входит также цена испорченной одежды".
Еще задолго до того, как на Земле появились люди, гвоздика росла лишь на пяти ныне входящих в состав индонезийской провинции Северные Молукки небольших островах. Помимо границ между Северным полушарием и Южным, между Индийским океаном и Тихим, там проходит еще одна - названная по имени британского натуралиста XIX века "линия Уоллеса", разделяющая растительный и животный мир Азии и Австралии. И потому на Молукках встречается много уникальных, нигде больше не существующих на планете видов растений и животных.
За обладание Островами пряностей последовательно сражались между собой португальцы и испанцы, англичане и голландцы… Более того, именно за пряностями - на самом деле - отправлялись в морские просторы и совершивший первое кругосветное плавание Фернан Магеллан, и более известный Христофор Колумб. С Молукками связано имя даже знаменитого британского корсара сэра Френсиса Дрейка, побывавшего на острове Тернате в 1579 году в ходе второго после экспедиции Магеллана кругосветного путешествия.
Любопытно, что богатство гарема султана острова поразило даже этого бывалого путешественника. Да и не мудрено: ведь еще древние римляне покупали гвоздику по цене в сто раз большей, чем она продавалась в Индии. А в дни Дрейка, столь вольно обращавшегося по пути с набитыми пряностями испанскими галеонами, что посол Его Католического Величества в Лондоне в ярости требовал голову путешественника-пирата, британские монархи так высоко ценили специи, что вместо казни произвели Дрейка в рыцари. Более того, вскоре король Великобритании гордо добавил к своему титулу и упоминание о себе как о властелине крошечного острова Ран, где также росли драгоценные пряности. Через некоторое время тот был обменян на принадлежавший тогда Голландии столь же небольшой, но намного лучше известный в наши дни остров - Манхэттен.
Теперь и войны ведутся другие - экономические, и сделки заключаются на значительно более крупные суммы. В 2006 году Philip Morris International приобрела за $5,2 миллиарда контрольный пакет акций крупнейшей в Индонезии компании по производству кретека Sampoerna,
а сейчас, по некоторым сообщениям, подбирается и к занимающему второе место Gudang Garam (кстати, любимому кретеку автора).
Кстати, лучшие производители для изготовления кретека используют не только несколько разных сортов табака,..
…но и гвоздики.
И пусть в связи с высоким содержанием смол и никотина кретек полностью запрещен ко ввозу в США. В условиях, когда все больше американцев и европейцев бросает курить, индонезийский - пятый по значению в мире - рынок табачных изделий становится все более привлекателен.
Кретек впервые начали курить на Молукках еще в XVII веке,..
…но начало промышленному изготовлению…
…положил в 20-х годах прошлого века житель города Кудус на северном побережье центральной части Явы Нитисемито. Как рассказали мне в расположенном там Музее кретека, он страдал от астмы. И вылечился именно таким образом!
Что окончательно запутывает вопрос о вреде курения. В отличие от никотина, целебные свойства гвоздики бесспорны. Ее активный ингредиент эвгенол обладает сильными анестезийными свойствами, и гвоздичное масло давно применялось в качестве обезболивающего в стоматологии.
И
ЕЩЕ немного о кретеке.
"История пряностей" -
ИНДЕКСUPD через два месяца после возвращения в Россию: В сухом московском воздухе вкус у кретека сразу же изменился на намного менее вкусный :-( А через два месяца, в принципе, без проблем мог бы обойтись и обычным Winston - одним кретеком "накуриваться" перестал. Но пока курю "микс"...
Еще о кретеке:
01;
UPD: LONDON, June 17, 2009 (AFP) - British American Tobacco said Wednesday it had bought an 85-percent stake in Indonesia's Bentoel for 494 million dollars (356 million euros) to produce kretek cigarettes made from tobacco and cloves.
"This transaction represents an excellent strategic opportunity to enter the very large and growing Indonesian kretek market and will provide a platform for future growth," BAT's Asia-Pacific director John Daly said in a statement.
Bentoel is the fourth largest cigarette maker in Indonesia, which is the world's fifth biggest tobacco market by volume, BAT said. Kretek cigarettes account for some 93 percent of the Indonesian market.
UPD 13.04.10:
Кретек и ВТОUPD 16.12.10: :-) ...
defying logic and scientific knowledge... :-) Ну, логики как раз выше крыши :-) А т.н. Scientific knowledge... беда с ним, однако :-)
UPD 14.6.11: "
Табак или смерть!"
UPD 4.7.11:
Индонезийские бедняки тратчт на курево от четверти (в городах) до трети (в селах) всех денег. Случайность? Не думаю...
UPD: Jakarta, Oct 2, 2012 (ANTARA) Last year clove cigarette production reached 90 percent of total cigarette production reaching 248 billion cigarettes.