Котлеты по-киевски. Из грудки каплуна. Дома.

[lyukum]

Наконец у меня дошли руки до каплуна и до моей новой фритюрницы. Вчера этот птеродактиль наконец дотаял, 4 дня это заняло, и я его разделала. Поленилась, усталая, фотографировать, поэтому запишу словами. Каплун очень отличается от обычной куриной тушки внешне. Я его не случайно назвала птеродактилем: он в полтора-два раза крупнее самой крупной

Comments

[zveruska]

нету фритюрницы, и наверное покупать не стану. а жаль - посмотела.. котлетки у тебя - замечательные, просто идеальные.

[trio_mia]

И я вот давно уже запрет ввела: никакой фритюрницы! А то муж любит инициативу проявить: то мороженницу, то соковыжималку тащит... А то так и будем все жарить и жиреть (ещё больше))) - удержаться же невозможно - так вкусно!

[zveruska]

дааааа.. вот попробуй удержись перед таким чудом..

[lyukum]

Могу успокоить... задача утилизации отработанного масла -- это такая морока, что слишком часто не нажаришься! Я вот думаю, что сейчас, пока в школе, я ещё могу слить масло да привезти в школу в бак для переработки. А потом что буду делать, даже не знаю...

[lapundrik]

Круто! Реально круто!
Оскара за находку кругового надреза! :))

[lyukum]

(смеюсь)

[lenushkab]

Отличный подробный рассказ, спасибо!

[lyukum]

Пожалуйста!

[lesya_andmanush]

Спасибо как всегда все безупречно! Фритюрницы нет и не хочу, нашла ей замену у cook_inspire аэрофритюрницу у филипса, надо будет опробовать )))

[lyukum]

Дайте пожалуйста знать, когда попробуте. Очень интересно, как она с этой задачей справится.

[cook_inspire]

После твоего рассказа захотелось снова совершить этот подвиг с котлетой))

[lyukum]

Так давай же ж! :)

[cook_inspire]

У нас сейчас все худеют))))

[lyukum]

Мои тоже пытаются ;)