Тесто на ржаной муке для фруктовых галет и пирогов. И спасибо!

[lviza_2]

Сначала большое спасибо Ане - fleur_de_cassie за очень подробный список продуктов, которые можно и нужно покупать в Финляндии. Вот тут все подробно: http://fleur-de-cassie.livejournal.com/98858.html По этому списку муж мне летом привез муку. Много муки

Comments

[nelenaa]

за рецепт с грушами прям мерси-мирси! непременно попробую.)

[lviza_2]

Лен, со сливой вкуснее :) прям вах как вкусно!

[nelenaa]

там сахар нужен, а мне нельзя. мне и с грушей нельзя, увы.

[lviza_2]

Если слива не очень кислая, то можно и без сахара :) я пеку все без сахара и потом если уж очень хочется, то поливаю медом. Но тебе наверное и мед нельзя :(

[lilmar]

На багеты я уже в ФБ полюбовалась, да )

[lviza_2]

Ну вкусно же :)

[vasena_vasilisa]

Посмотрела на список муки в Финляндии и только вздохнула.Пироги из ржаной муки морально еще не готова печь, но выглядит очень аппетитно.
Спасибо за напоминание о багетах. Они у меня еще с гудкуковских времен лежат, все собиралась их испечь.

[lviza_2]

Мука была очень и очень. Особенно понравилась ржаная крупная и была еще смесь из трех видов муки. Силная у них очень приличная.
Вспомнив наши поездки в Финляндию и все эти их калитки я решила, что должно быть ничего. И правда вкусно :) Самый первый рецепт из одной ржаной был вообще простой: мука, масло растительное и вода горячая. Пекла с яблоками. Но там тесто крошится сильно, а здесь держит начинку. Я и галету делала и пирог в форме типа тарта. Все отлично держит, явного вкуса ржаной муки нет. Но я на пшеничке сейчас крайне редко пеку и сладкое тоже перестала.

[ludasandy]

Дразнишься?

[lviza_2]

Нет, провоцирую :)

[moyugolok]

Тоже хлеб хочу испечь, но что-то все меня отвлекает.
Лен, я Ира.

[lviza_2]

Ириш ты чего? И я не Лена :) Огород небось отвлекает!

[moyugolok]

Насть, прости, это я случайно.
Меня Лена все все время зовет Настей, и вот я наконец ей ответила. Бггг:)))

[lviza_2]

Да я поняла, что кто-то там тебя путает :) Меня часто Ксюшей называют.