Квас - воспоминания детства

[luxs135]

Что-то вспомнился квас, котрый я в детсве делал регулярно. И решил этот подвиг повторить.
Взял батон серого хлеба и небольшой кирпич черного немецкого хлеба.
Запек все пластинками в духовке до высыхания и легкого обугливания.
Добавил мяты, имбиря, изюма, пару ложек очень темного сахара и залил 8 литрами кипящей воды.

Comments

[diksio]

Квас никогда не варила.

[luxs135]

Я тоже уже лет так 25-30 не делал.

[blondzinko]

Ооо, помню, было.

[luxs135]

Вот, решил вспомнить детсво.

[iglokott]

О! Буду ждать поста про то, что проучилось. Тоже охота кваса смастерить к лету.

[luxs135]

Надеюсь скоро написать.

[alex_ishm]

Грядёт сезон окрошки. Пора ставить квас.

[luxs135]

Да может даже на этом сделаю для пробы.

[anepoherus]

А для чего? Если просто пить, то чистая вода с лимоном полезней и лучше утоляет жажду. Раньше делал ради окрошки, потом забросил. Сейчас готовлю холодный суп на свекле и кефире.

[luxs135]

Даже не знаю - наверное исключительно для удовлетворения вкусовых потребностей.
Более ничего такого уж особенного в нем нету. просто один из напитков в огромном ряду того что можно выпить.