Лечон да не тот

[luxs135]

Как-то писал я, давно давно, что отпробовал лечона, сидючи на берегу пролива между Мактаном и Мандауэ. Вот собственно фотка этого самого лечона кавали в ресторанной филиппинской манере.

Comments

[tmirus]

[tanafi]

Это лечо или что-то другое?)

[luxs135]

Это лечон - традиционное филиппинское блюдо

[memnoga]

[elmaspb]

👍

[rainhard_15]

Интересно, то ли будет если другое мясо этак сделать.

[luxs135]

В Камбодже так говядину иногда делают.
А в Китае есть очень похожее блюдо из баранины - я тоже делал его
Так что да, можно
Вот разве что только шкура свинная довольно труднозаменима.