Курица не веллингтон

[luxs135]

Для приличия сделал копию в дзене
К сожалению планов много а времени мало, поэтому делаю только самое быстрое и интересное. И вот решил попробовать такой замечательный рецепт курочки от pratinaК сожалению куриных голеней не нашел, но были у меня в сундуке куриные бедра без костей, что мне показалось вполне адекватной альтернативой. А посему я их посолил,

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[luxs135]

Твои старания не будут забыты. Подвиг твой ... и далее по тексту.

[dr_eburg]

Я готовить не умею, но термически передержано, потому и сухие.

[luxs135]

Вот да, передержано. Но надеялся на то что это голени и они начнут тушиться и становиться не хуже а даже возможно лучше. В том же карри эти голени вполне хороши при любом времени изготовления (в отличие от грудинки).

[dr_eburg]

И еще, у Елены это finger food, у вас же столовые приборы требуются.

Карри почему-то не выношу. Особенности персональных преференций.

[luxs135]

Вот все нашел, а кости не оказалось. А так да, в качестве рукой взять и съесть очень даже хорошо, хотя ненавижу в таком ракурсе слоеное тесто - оно сыпется и все запачкивает - я предпочитаю все таки тарелку и вилку с ножом.

Карри индийское или тайское или вообще все не нравятся?

[atsman]

Курица в тесте! Как вкусно, аппетитно выглядит! Любо-дорого посмотреть.
Позавчера я секунд десять или пятнадцать провел перед полками с сосисками (в магазине). Вдруг захотелось сосисок с тестом. На шестнадцатой секунде порешил, что, кроме меня, никто есть не будет, и пошел вон. Всё! Убедили! Когда будем делать шопинг, брошу в тележку упаковку "Шнайдера" и напеку себе --- сосисок в тесте! :)))

[luxs135]

Утром купил сосисок и кинул в холодильник. Вечером, после работы посмотрел залез в холодильник и не нашел там сосисок. Зато на диване сидел довольный тесть. И я понял что сосиски в тесте (с)

А так да, очень даже вкусно это вот в тесте запечть что-то

[iglokott]

Бёдра на мой вкус - лучшая курья часть. Получилось оч красиво!

[luxs135]

Вот да, из бедер много чего люблю делать.
Спасибо, рад что понравилось.

[iglokott]

На второй фотке, как по мне, так уже роскошное блюдо. Но я человек простой)

[luxs135]

да, было трудно удержать себя и не закончить готовку прямо там

[powerforpeople]