Comments | luxs135: Рыба с корицей

luxs135

Jul 22, 2019 06:03

Что-то подсел я в последнее время на селедкоподобную рыбу. В основном сардинки, но и селедка иногда проскакивает.

( Read more... )

Comments 47

vasja_iz_aa July 22 2019, 05:13:57 UTC

семь процентов соли, это дофига. я столько наверное даже никогда не пробовал добавлять

luxs135 July 22 2019, 05:16:01 UTC

по вкусу сильно меньше чем в магазинной селедке.
Но попробую еще уменьшить

vasja_iz_aa July 22 2019, 05:36:27 UTC

пряный рассол я делал 8% соли и 2% сахара, но к рыбе он шел
приблизительно 1 к 2 по весу

luxs135 July 22 2019, 05:50:46 UTC

т.е. это вообще менее 3% соли.... вот мне почему то такое с селедкой не очень укладывается в голове. такое наверное для красной рыбы было бы хорошо

Thread 10

maxnicol July 22 2019, 05:20:53 UTC

в подражание полякам - налить Jarzеbiak

luxs135 July 22 2019, 05:28:22 UTC

Но вот тут я уже следую английским традициям и пью пиво

rhumb July 22 2019, 05:46:48 UTC

организм вам очень благодарен за омега-3 кислоты

luxs135 July 22 2019, 05:51:16 UTC

да, последнее время я его завалил этими кислотами.

iglokott July 22 2019, 05:52:53 UTC

О! С корицей должно быть классно.

luxs135 July 22 2019, 05:57:39 UTC

Да, неожиданно корица очень хорошо вписалась!

alnikol July 22 2019, 08:30:47 UTC

клёво, да

glebminskiy July 22 2019, 06:17:05 UTC

Любопытный рецепт. Нужно будет попробовать.

luxs135 July 22 2019, 06:48:25 UTC

да, и главное очень просто!

glebminskiy July 22 2019, 06:49:27 UTC

Да, я заметил) Всё гениальное просто))))