Процесс заготовки иван-чая в дачных условиях

[luvida]

Иван-чай, или копорский чай, долгое время был на Руси самым потребляемым напитком, - пока не появился традиционный чёрный и зелёный.
В селе Копорье близ Петербурга его даже на экспорт производили, - оттого и копорский, от названия села.

В последние годы традиция пить напиток из кипрея (он же иван-чай) возродилась.
Считается, что он дюже полезный:

Comments

[pantv]

Просто черный и зеленый долго на Руси был очень дорогим. Дороже водки.

[luvida]

Дороже водки - это безобразие! ☺

[primavara_girl]

Я в этом году впервые попробовала сделать всё по правилам. Заварила заготовленное и осталась в восторге. Как хороший зелёный чай!!
А вот тем, что он сгущает кровь, вы меня прямо расстроили.((( Как раз вчера получила ОАК, а там весьма повышенные тромбоциты((((( А у меня такие планы на иван-чай были..,,,,

[luvida]

К сожалению, так получается.
Хорошо, что я его не люблю.
Но немного, думаю, можно, если он вам нравится.
Проконсультируйтесь с врачом.

[primavara_girl]

Много его и не выпьешь, как по мне.)
Но, раз такое дело, пожалуй, воздержусь от больших заготовок….

[luvida]

Муж много заготовил, и детям достанется.

[mi_ta_pe]

Я пробовала готовить чай из кипрея, не пошёл, но видела копорский чай в продаже в нашей бакалее, хочу купить, вдруг лучше моего )))))

[luvida]

В продаже такого чая много, мы раньше покупали, а теперь вот второй год сам муж заготавливает.