Сладкие заготовки

[lubany_b]

Близится к концу период заготовок .У нас хороший урожай овощей и фруктов,порадовала и цена и качество.Еще и друзья не забывают,в подарок принесли яблоки и сливы.
Почему то желание готовить что-то очень сложное не возникло,решила остановится на яблочном густом повидле(варила хлебопечка).А также маринованных сливах(нашла в старых записях

Comments

[anni_72]

Люба,дуже зацікавив рецепт слив,не знала такого,треба попробувати обов'язково:)

[lubany_b]

Ань,попробуй.Я зробила пів ведра,6 л в мене слив було,відповідно оцту пів бутилки і цукру 2 кг.Сьогодні вже 7-ий день,буду закатувати,сироп прозорий-прозорий і дуже приємний на смак.Сливки вже поморщилися і зменшилися.Тільки не знаю,чи будуть стояти в теплі.Повідношу на балкон,ночі вже холодні.

[lubany_b]

Да,это очень старый рецепт.Варенье и повидло уже сделала,а для переработки большого количества слив он подходит как нельзя лучше.

[natasha_aglasha]

Какой классный рецепт слив, я раньше такого не видела. Если будут еще сливы попробую сделать обязательно. Косточки не вынимать, я правильно понимаю?

[lubany_b]

Да,да,косточки вынимать не надо,этим мне он очень нравится.

[irinavad]

Красотища какая! А я в этом году вообще свободна от заготовок! Только немного гламурного клубничного варенья - и ВСЁ! А потому, что вообще ничего почти не уродилось:-) Подвожу итоги дачного сезона: полведра смородины (заморозила), немного виктории (варенье), мешок морковки (так съедим). Фффффсё... Остально не уродилось, не выросло, пропало, сгнило, ушло в неизвестном направлении. Последней каплей были сожранные мышами положенные для сушки головки чеснока под посадку. Я для обновления семян ТРИ года выращивала! И вот на следующий год бы быди уже полноценные новые чесночины, но эти... гаденыши сожрали ВСЁ!

[lubany_b]

Ир,это явно не твой год ...Чеснока жаль,но в таких случаях мой отец всегда говорит,что мыши тоже божьи твари и тоже должны что-то есть,хотя мама с ним не согласна:)

[irinavad]

Я солидарна с твоей мамой:-))))

[e_rigby_ru]

сливу попробую сделать. И с чем ты ее подаешь на стол?

[lubany_b]

Рит,делаю первый раз,но думаю что в выпечке будут хорошо и для десертов подойдут(фаршируют орехами с медом и украшают взбитыми сливками),зимой может еще что-то придумаю.