Черничный рулет с творожным кремом

[lubany_b]

Лето летом,жара жарой,но вкусненького хочется.Вот такой очень не хлопотный рулетик испекла вчера.Кислинка черники,нежный творожок и мягкий бисквит - на мой взгляд,довольно неплохое сочетание.Не бойтесь делать рулет,если следовать рекомендациям,вы без всяких проблем научитесь делать эффектный десерт

Comments

[matrena_z]

какой дивный рецепт! спасибо!
на выходных - обязательно сделаю! уже прямо предвкушаю открытые рты тех, кого собираюсь угощать :)
а вот его надо выдержать? просто я помню, что бисквитные вещи они вкуснее, когда постоят.

[lubany_b]

Спасибо большое.Готовьте,конечно.Я выдерживаю в холодильнике,тем более,что там масляной крем.Можно несколько часов,но лучше через ночь,тогда он будет хорошо резаться и не будет размазываться крем.

[matrena_z]

ох, какое же спасибо-спасибище Вам!
делала рулет! получается феерическая вкуснота! и жаль, что он уже закончился.
я немного модифицировала крем - вместо сахарной пудры добавила протертую с сахаром черную смородину этого года. это дает и красивый цвет и приятный вкус. я не любитель сладкого.

масла положила меньше, заменила сметаной, купленной в рынке, она тоже застывает в холодном состоянии.

и тесто, я сделала по Вашим размерам 20*25. у меня получилось очень толстое тесто. думаю, что в следующие разы (их будет много!) сделаю на полный противень.

[lubany_b]

Очень рада,что все получилось.Да,я люблю такой толстенький рулет,тесто получается пышное,а крему много даю всередку.Если будете печь больший пласт,сократите время выпечки,смотрите,что бы тесто не пересохло в духовке.
А добавки это очень хорошо,я тоже почти каждые рецепты подмодифицирую под себя и это правильно.

[lana_nz]

Просто прелестно!!! :)

[lubany_b]

Спасибо,Свет!

[lubany_b]

Жанна,спасибо большое!Действительно,попри эффектность очень прост в работе,попробуй.
Как твое здоровье?Чуть полегше,надеюсь?

[nataliya]

для меня всегда казалось вот єто "закрути" сложным...какая то боязнь сломать:)))

[lubany_b]

Наташ,обязательно попробуй,очень просто и не сложно.

[nataliya]

вот на выходных время есть, буду заниматься:))

[sapfir_jer]

просто-вкустно.спасибо за очередной вкуснейший рецепт!!!!!!

[lubany_b]

На здоровье,буду очень рада,если пригодится и понравится.

[sapfir_jer]

однозначно-пригодится.