Comments | lubany_b: Тарт малиновый

lubany_b

Тарт малиновый

Jul 02, 2009 06:30

Гуляя в обед по орестностям офиса наткнулась на заросли малины,ягоды настолько спелые,что просто начинали обсыпаться с кустов,сладкие,ароматные,поэтому "Черничный тарт" с книги плавно перерос в малиновый .

( Read more... )

Слоеное тесто, Книга, Малина, Пирог

Comments 22

marinkara July 2 2009, 06:25:45 UTC

Люб, ничего себе у вас офисные окрестности! ;))
Пирог такой летний-прилетний получился, класс!

lubany_b July 2 2009, 06:36:03 UTC

Да,Марин,у нас окрестности еще те.Наш завод и офис рекконструированы на место старого завода,видно те прежние владельцы были прележными садоводами-любителями.Вся округа обсаженная фруктовыми деревьями и кустами.Вишни,черешни,сливы,яблони,малина,клубника,земляника.Причем никто за этим уже не ухаживает,но с года в год все плодоносит.

marinkara July 2 2009, 08:03:45 UTC

Красота! И работать приятно, когда за окошком такое садово-огородное хозяйство. :)))

oikumenia July 2 2009, 06:57:19 UTC

Люба, нежный, летний! А ароматный! :))
Интересно, что тесто еще сухарями присыпается, не встречала вроде такого рецепта.

lubany_b July 2 2009, 07:12:12 UTC

Да,Оля,заметь еще количество муки и сухарей меня смутило,довольно много,боялась я ,что получится какая то непонятная клейкая масса,но решила все-таки делать по рецепту.И не ошиблась,сухие ингредиенты идеально вобрали сок,а корж снизу не размок.

oikumenia July 2 2009, 07:39:59 UTC

Ну раз не размок, бум готовить :)

vasya095 July 2 2009, 13:16:38 UTC

Как здорово! И окрестности фруктовые и сам тарт! У нас малина еще не пошла в больших количествах. Продают по чуть-чуть и дорого(

lubany_b July 2 2009, 17:24:18 UTC

Окрестности как-то в этом году меньше радуют(а работаю я здесь больше 5 лет),наверное,даже дары садов и огородов не могут компенсировать изрядно упавшую зарплату

vasya095 July 3 2009, 18:43:33 UTC

Сочувствую(
За садами ведь никто не ухаживает, вот и вырождается...

lubany_b July 3 2009, 18:48:57 UTC

Их по-немногу срезают и делают площадки для складирования изделий.

natalinka_nat July 3 2009, 15:36:40 UTC

Любаш, я только скажу тебе одно - садииистка ;)
Такой тарт! И столько малины в неееммммм !

lubany_b July 3 2009, 18:10:30 UTC

Наташ,так малина ж дармовая,вот и "ввалила" пол кило,сырая уже не лезла,я перед тем как наполнить баночку "наполнила" себя,только все удивлялись,чего это руки у меня такие ободраные.

ext_513073 May 27 2011, 12:43:08 UTC

Люба, как думаете замороженные ягоды можно использовать? Если да, то размораживать их или нет?

lubany_b May 27 2011, 18:16:27 UTC

Да, можно использовать и замороженные ягоды, размораживать не надо, просто обваляйте немного в крахмале.