Пирог и лабане

[lubany_b]

Немного переделала свое кефирное тесто (вместо кефира - сметана), пекла на нем пирог с рыбой, очень довольна результатом. Воздушное, легкое тесто, без закала (при том, что я использую как начинку сырую рыбу), вкусное!

А еще открыла для себя лабанэ (благодаря Кукингу и Кларе). Вкусные сырные шарики, очень простые в приготовлении.

Comments

[kuskus_kuskus]

я делаю лабене из йогурта+ сметана, получается вкусно 1л йогурта+ 400 г сметаны. Получается похоже на настоящий

[lubany_b]

Да, я тоже читала, что делают из йогурта и сметаны, попробую и так, спасибо!

[ext_290064]

Спасибо, интересные рецепты!

[lubany_b]

На здоровье, надеюсь, пригодятся.

[tetatetka]

ух ты! А вот это лабане - оно к чему? с чем естся? Такая штука любопытная :)

[lubany_b]

Вкусно к салатам овощным, на бутерброды всякие, да и просто так мне нравились:)

[rosomanya]

ой, как я люблю лябане! (Люб, на суткИ, не на сутку. Сутки в русском языке не имеет единственного числа)

[lubany_b]

Сутки-сутку, нет проблем, исправлю, но, надеюсь, это не сильно повлияло на изложение рецепта:)

[rosomanya]

Любочка, я восхищаюсь твоими рецептами и твоим мастерством! Не обижайся, пожалуйста

[lubany_b]

Я не обижаюсь:)

[koa_latam]

Спасибо за рецепты, Люба!:) Лабане вряд ли буду делать, а вот рыбный пирог с удовольствием:)

[lubany_b]

Рыбный пирог очень хорош, рекомендую. Я приготовила еще и уху, ели ее с рыбным пирогом. Понравилось!