Дары осени: вяленые помидоры и белые грибы

[lubany_b]

Этой осенью усердно вялим помидоры:) Благо, с помощницей-сушкой делать их совершенно не хлопотно, немного поэксперементировали, вывели для себя оптимальный вариант

Comments

[evil_mimi]

какие грибочки!!!

[lubany_b]

Мариш, карпатские белые грибы необычайно хороши! Но покупать их в большом количестве раньше было более чем накладно - очень дорогие! Зато в этом году белых огромный, небывалый урожай и цены соответственно низкие (дешевле, чем шампиньйоны). Ух, как мы оторвались:)

[evil_mimi]

С ума сойти!!! Я обожаю маринованные и соленые белые грибочки, но по нашим ценам дешевле трюфелями питаться

[lubany_b]

Белые не солили никогда, представляю насколько это должно быть вкусно!

[moyugolok]

Сразу бросилось в глаза бланшировать 30 сек! Правильно сделала, что отварила! Я тоже часто мариную на раз, очень люблю.

[lubany_b]

Ну да, что хорошо для шампиньона - не совсем подходит для лесного гриба:) С ними надо по-аккуратней:), а то вместо наслаждения от вкуса, можно угодить в больницу:)

[lifetastesgreat]

Как все вкусно выгдядит!

[lubany_b]

Cпасибо большое!

[lilmar]

грибы роскошные!
и я ни разу не задумывалась о сочетании грибов с вялеными помидорками, интересно

[lubany_b]

Лиль, идея не моя. Подсмотрела где то в нете, попробовала:) Понравилось всем, сначала не понятно, потом вкусно:)

[magdacook]

какие грибы!! люблю их в любом виде!очень интересно с вялеными помидорами)

[lubany_b]

Спасибо, Марин! Мы тоже любим грибы, в этом году их было так много!
Готовили уже по-всякому:)