Фаршированные крылья и чипсы из мойвы

[lubany_b]

Ну, что ж:) Праздники позади - пора к станку:)
Предлагаю вам два рецепта из простых, недорогих продуктов. Единственное, они немного временезатратны. Но как все вкусно в итоге, обычные продукты звучат совершенно по-другому! Попробуйте!

Comments

[dichulya]

Ой и то и другое хорошее -! забираю - у нас с апреля анчоусы - свежие продают , сделаю из них "мойву" )

сделаю из них "мойву" )

[sagittaire59]

Свежих у нас не замечала, но есть мелочь свежемороженая. Сто лет не ела такой рыбы. Куплю и приготовлю хоть немножко.

Re: сделаю из них "мойву" )

[dichulya]

нас в Карфуре они, пардон , кучкой - рядом с тем , что называют "суп" - но сезон оч краткий - апрель - май и все!

я как то в масле их нажарила - и мы обьелись ! больше не покупала.

в масле их нажарила - и мы обьелись ! больше не покупала

[sagittaire59]

Боюсь, что со мной произойдет то же самое ))

[lilmar]

еда из серии "готовить долго, съесть быстро" :) крылья просто восторг!

[lubany_b]

Лиль, 100% права. Но иногда хочется готовить и такое:)

[evil_mimi]

фигасе...какая ювелирная работа!

[lubany_b]

Мариш, если мойва по-больше, то и работы по-меньше:), но мне не повезло - после размораживания оказалась целая стая мелюзги, пришлось с ней работать:)

[evil_mimi]

да я про крылья :)

[cezeriye]

Мойва классная!

[lubany_b]

Спасибо, Надь! Очень вкусно, иногда такого хочется!

[leostrog]

Люба, а почему именно мойва- она же очень жирная, да ещё в кляре?Может , другую мелкую рыбёшку менее жирную - типа сардинок или свежих килек? я как-то раз купила на рынке мелких сардинок, тоже вот так вычистила, вкючая удаление хребта, но сделала , кажется в духовке- очень вкусно, но вот да, времязатратно.

[dichulya]

а я запала именно на кляр с луком сыром, рыба - то такое дело : кто что наловил.
- а что жирная , - так ето : сало - это голова! ))

а у нас сардины самые жирные - у вас они наверное атлетические . аскеты)

[lubany_b]

Танюш, и именно на холодной газировке - очень неплохой хрустящий кляр получается!

[leostrog]

Да. вот я вспомнила точно- это были не сардины, а микроскумбрии.