Шашлык из индейки и салат

[lubany_b]

Делала на прошлых выходных,  запекала в духовке, получился очень сочным и вкусным. Думаю, здесь сыграл роль не только удачный маринад, но и добавления к нему сырого белка, что не позволяло мясу излишне подсушиться. К шашлику- простенький салат с острой заправкой.

Comments

[cherryolunya]

а на какую полку кладете решетку?
у меня на гриле все обугливается(((

[lubany_b]

На самую верхнюю, иначе это уже не гриль. У меня есть три режима гриля, шашлык запекаю на самом щадящем режиме, минут 12 на одной стороне, переворачиваю и столько же на другой стороне.

[cherryolunya]

хочу сделать и все никак не решусь :)

у меня есть полный гриль и.. ну который в серединке))

Попробую..

[lubany_b]

Угощайся, Оля!
Как здорово, что остается фото и воспоминание:)

[lidastrim]

Любы, ты бяка) у нас 10 вечера и спать пора а ты мясо мне...я теперь как должна спать? мало твои три пляцка у меня из головы не выходят...

[lubany_b]

Лид, только три? Непорядок :), надо срочно усилять журнал пляцками:)

[lisa_alis]

Такое сочное мяско!!!

[lubany_b]

Спасибо, Инна!
Действительно достаточно сочно вышло, хотя я и переживала, что будет сухо, индейка все таки.

[anni_72]

Шашлик виглядає просто розкішно!

[lubany_b]

Дякую, Анютка!