Сакура

[lubany_b]

Красивая праздничная выпечка с вишней , Да , занимает много времени , но ,поверте - она этого стоит .

Comments

[anonymous]

Как красиво!!! Впечатляющий пляцок!Прямо завидую Вашему терпению!

[lubany_b]

Спасибки ,да ,этот пляцок немного трудоемкий , но у меня два одинаковые противня и неплохая духовка с конвекцией , поэтому все пекла по два коржа и это сильно упростило процесс.

Пляцки

[anonymous]

Любочка,дорогая, с удовольствием (я бы сказала, с эстетическим наслаждением) просматриваю твои произведения. Все хочу спросить: скажи, пожалуйста, а чем таким желтеньким украшены бывают твои пляцки? Очень радостно, ярко это выглядит! Какая ты умничка!!! Во всем.
Маргарита_mirazh

Re: Пляцки

[lubany_b]

Маргаритка,спасибки,мне очень приятно,что заглянула в гости.
Желтые безешки я покупала готовыми(их хорошо видно на "Трехцветном"),где-то украшала целыми,но в большинстве крошила для посыпки.

Re: Пляцки

[anonymous]

Любочка, спасибо за ответ! А... Так это безешки такие... Я посмотрела в "Трехцветном". Раньше думала, это ты отсадила таких "желтышей" :). Очень симпатично!
Тебе тоже спасибо за гостеприимство. Твоих незримых посетителей :)... Твоя открытость очень располагает :). Удачи тебе!
Маргарита_mirazh

Re: Пляцки

[lubany_b]

Спасибо,Рита,буду стараться.

[cezeriye]

Ой, это что-то умопомрачительное, я не видела раньше. Действительно, возни много, но выглядит отлично.

[lubany_b]

Делала маме на 60 лет,в принципе,сама разрабатывала рецепт,но это под настроение,с рулетами тонкими возни куча,если испечь по-толще - много легче в работе,но не так красиво смотрится.

[cezeriye]

Ну ты молодец, такое придумала! А по мне так с тонкими рулетами возни куда как меньше, а с толстыми не люблю сталкиваться.

[tanja_terelyuk]

Вчора пекла для мами на День вчителя. Просто супер:-) Дуже-дуже дякую за такий гарий рецепт:-)

[lubany_b]

Це звичайно досить складний рецепт,тому велика молодець,що спекла його,мені дуже-дуже приємно!
Я сьогодні на мому любимому польському блозі побачила рецепт шоколадного пирога без муки
http://mojewypieki.blox.pl/html
Подивись,можливо це те,що ти шукаєш.
Я не раз пекла по її рецептах,завжди виходить добре.Кинь в любий он-лайн перевідник і переведи з польської на українську.
Я сама зараз практично не печу ні з шоколадом,ні з какао,не можна малій такого їсти.

[smakuje]

Люба, порадь, будь-ласка. Хочу спекти цей пляцок, зверху оформити мастикою. Чи не потече вона від вершкового крему. Чи краще взяти сметанний з Твого рулету, він стійкіший?

[lubany_b]

Славка,на жаль в цьому питанні я поганий порадник,я не вмію працювати з мастикою.Але пам"ятаю,що десь бачила інформацію,що її не бажано наносити на желатинові креми,візьми мабуть сметанний,він на маслі.

[smakuje]

О, дякую. Вже вчора трохи експериментувала, спекла 1 рулет(http://smakuje.livejournal.com/20539.html). Цей желатиновий крем смачний, але для мастики не підходить. (решту діти з"їли з задоволенням ложками:))))) Ще нині спробую масляний.

[lubany_b]

Славка,а ти дала достатньо часу вистигнути крему?Не менше ночі!Справа в тім,що я стараюсь не давати багато желатину,не люблю резиновість,тому даю мінімум потрібний для застигання,тоді він ніжний і смачний.Але все рівно занадто "живий" для мастіки,це правда.