С миру по нитке или идеальный лимонный кекс

[lissy_cogitare]

Ох уж эти ревизии холодильников!.. Пожалуй, это неотъемлимая часть выходных дней. Когда перебираешь все возможные варианты применения накопившихся за неделю продуктов: баночек с чем-то там на дне, открытых упаковок, половинок овощей и фруктов, доживающих свой век в контейнерах

Comments

[dasha_lukashik]

Интересный рецепт) Спасибо!
У меня вопрос - рикотту какую использовали?

[lissy_cogitare]

Не за что!)
Ricotta Castelli

ricotta

[dasha_lukashik]

мне производительпока не первичной важности) вы мне вид скажите, пожалуйста.

ricotta fresca: свежая
ricotta forte: сохраняет вкусовые качества намного дольше, приготавливается из рикотты, сделанной из овечьего сыра, разложенной в глиняную посуду, где перемешивается ежедневно до приобретения кислых свойств. хранится в стеклянной посуде и часто используется для намазывания на хлеб.
ricotta affumicata: копчёная рикотта из козьего молока
ricotta romana: выдержанная рикотта, ставшая твёрдой как сыр, вкус солёный.
ricotta al forno: рикотта приготовленная в печи; может быть шоколадная, лимонная и т. д.

Re: ricotta

[lissy_cogitare]

Ricotta fresca
:)

[porosolka_balt]

Вкусно! Выпечка с цитрусовыми - это нечто фантастическое!

[lissy_cogitare]

Пожалуй!)

[nastya_chai]

Саш, а рикотту можно заменить обычным творогом?

[lissy_cogitare]

я не пробовала, но мне кажется, вполне!)