Печенье "Шампиньоны"

[lisa_alis]

Еще одна идея в подарочный пакетик, спасибо за вдохновение t_brenon.

Comments

[shomova]

Какая потрясающая идея

[lisa_alis]

Очень много интересных вариантов в сети и журналах, хочется все попробовать :)

[porosolka_balt]

Очень оригинально и необычно!

[lisa_alis]

меня они давно заинтересовали :)

[lenycopsy]

О, я такие делала, но у меня что-то не очень получилось(((, хотя все по рецепту строго.

[lisa_alis]

ну... у меня по рецепту тоже не получаются, уплыли, поэтому использовала рецепт колечек.
Попробуй уменьшить вдвое количество сахара, может в этом причина. Мне обычно этот способ помогает, раньше тоже подобные печенья плыли. Фисташковые поцелуи, например, на выходе я получила противень зеленых жутко сладких лепешек, поэтому сахар половинь смело :)

[t_brenon]

У меня по рецепту получились, но если, использовать пивную бутылку, как писала Юля, то получаются большие и расплывчатые шляпки! Поэтому после первого противня я стала катать маленькие шарики и выдавливать ножки мини бутылочкой и получилось то, что на фото)

[lisa_alis]

да я без претензий, для меня это обычный случай, у меня очень часто печенье плывет, тогда как у остальных - получается идеальным :) Поэтому и поставила рецепт.
ножки выкручивала круглой насадкой на кондитерский шприц, поэтому не сильно выражены.

[l_ape]

В лес по грибы ходила? Я представляю, как дети радовались;)

[lisa_alis]

ага :))) чо уж, за порог вышел, вот тебе и лес :)))
Дети конечно в восторге, да и вкусно получилось :)

[t_n_13]

очень, ОЧЕНЬ симпатично! а печенье получается не слишком сладкое??

[lisa_alis]

ну сладкое, конечно, это же печенье :) но я всегда уменьшаю количество сахара на треть, на качестве это не отражается, да и не расплывается при выпечке, что для меня важно.